我想给员工涨工资，却不敢

事情是这样的，我开的一家饭店。详细不说了避免硬广嫌疑。

效益越来越好了吧，营业额是去年的二倍，人马基本还是这些人马，也就是说去年大约每人50%功率，今年几乎100%，包括我自己，确实很乏累。但是还是能干的。

明天，哦是今天了，15号发工资了。
我想给每个人都涨一些，但是我真的很害怕，怕他们觉得这是自己应得的，那不涨的时候还好，涨了，会不会员工反而认为涨少了呢？

我也不太敢加人，前几天的事，店里的小伙子状态一直很勤恳，我看店里忙，找了个女孩兼职，小伙子(19岁)就开始跟我半开玩笑的算计她每天干多少活，不行这个活我得让她干。典型的两个和尚没水喝。但是饭店前厅就这些杂活，没办法分那么细，现在找了一个家里人，干活都跑步前进，就没有那么多算计了。

主题，还是明天发工资的事。我应该如何处理呢？

如果作为员工的心态，怎么样被加工资才会感恩戴德，不会骄傲自满，我真想给他们每人奖金1000，但是真怕造成什么不可挽回的后果。

请大家结合自己的经验从老板或员工的角度给点意见。谢谢大家！