河蚌肉好吃吗?鲜?

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Zambieslyer

相当不好吃


猪牛羊鸡这些都是天选之作,比不了的
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好不好吃不知道就知道腥得很,小时候农村没人要这玩意
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LaKy

不好吃
老老实实吃泥鳅
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stopthatstepbroo

可以炒韭菜,但提前腌制焯水,味道还可以
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Ulurululu

难得吃一次,那是鲜的一塌糊涂,就是不太好消化
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Recurve

煮汤挺好吃的,前提是会去腥。
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Mo桑比Kia

普通人处理不好。做出来一般都是又腥又硬,真想尝尝河蚌肉,去好一点的淮扬菜馆子,一般的馆子也不太行
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LiterallyJustKanna

小时喂猪喂鸭都不带用河蚌,地位堪比鹅卵石
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karl

咬不动
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Dellins

剁碎加点姜末肉沫煮成粥好吃得很,毕竟人家也是河鲜之一
说不好吃的都是不会吃 毕竟在广西连腥臭的螺蛳都能煮成一绝,美味河蚌更不用多说 哭笑
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griffin

+ by [鱼咖啡] (undefined)

比猪肉呢?

两种烧法 和咸菜烧汤 ,红烧必须和猪肉一起 猪肉要五花肉
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うるとら

+ by [wuchuan55332] (undefined)

难得吃一次,那是鲜的一塌糊涂,就是不太好消化

比猪肉呢
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anyz

河蚌笃豆腐,放点咸肉,相当好吃
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Jaldaboath

这个烧咸肉汤巨下饭花痴
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Firehawkine

河蚌炖肉汤,我特别喜欢。我和我爸一顿炫,然后我爸痛风了,然后好久没吃过了。肉要用猪臀部的肉,放一起炖汤,然后出锅撒点胡椒粉。吃的时候口重的可以沾酱油或者醋。想想就溜口水
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G3

我都在饭店吃,自己不会买。
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the chess

95年96年那会儿,小时候在农村一捡一麻袋,根本没人吃

我们那会儿都是抓一堆东西卖给附近修路工地的工人,卖了换鱼钩去钓鱼,鱼、乌龟、青蛙、泥鳅黄鳝之类的都好卖,就河蚌根本没人买,白给都不要

我老家还属于比较穷那种的,过节才有肉,平常根本没有,就算没肉也不吃河蚌肉。
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𝔅𝔦𝔤𝔇𝔯𝔞𝔤𝔬𝔫

先拍软再焯水,不然又硬又腥
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Jastana

土腥味太重,不好吃,以前穷的时候也没啥人吃这玩意。