[讨论][讨论]一个思路螺蛳粉？

大伙对螺蛳粉概念有没想法，疫情期间的网红食品，到现在淘宝上比较出名的牌子例如好欢螺这种还是要排队购买，这个到底是产能上不去还是需求爆炸？
关于这方面的股票我只找到一个就是五菱汽车，因为当时说的是五菱做口罩尝到了甜头，所以想在转型之路上多做尝试，而且五菱还是柳州的，做螺蛳粉有优势，可惜了没有港股通所以买不了，结果今天蹭了其他概念起飞。