中国古代有炸鸡这道菜么?

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SWEETIU

[quote][tid=25648962]Topic[/tid] Post by [uid=62438203]汉字名有人权[/uid] (2021-02-23 10:16):

炸鸡很好吃啊,古代中国有么?鸡和油古代都不缺

听说葫芦鸡是炸鸡的一种?[/quote]炸鸡起源于韩国,一天一只鸡,赛过李胜利
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Lumierae

[quote][pid=495243977,25648962,1]Reply[/pid] Post by [uid=34187971]wotmeknow[/uid] (2021-02-23 10:16):

炸鸡起源于韩国,一天一只鸡,赛过李胜利[/quote]肯德基老爷爷第一个不同意[s:ac:喷]
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nahtwo

炸鸡其实不好吃,我们觉得好吃仅仅是因为便宜罢了。


好吃的是各种卤鸡,缺点就是贵,现在怎么说也要30元一斤了,你看炸鸡才多少钱。
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Thombooty

[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]你想想,炸鸡得下一锅油,裹上面粉面包糠
然后丢下去炸

古代连白米白面都是稀罕货,你这放古代不就是作贱粮食吗?
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SupremeJoshhh

古代不缺油??[s:ac:呆]
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SkyPwnYou

你确定食用油这种东西古代不缺吗?

至于说鸡这个东西,在工业化养鸡普及开以前,鸡比猪肉贵多了。
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炸鸡热量太高了吧,不怕胖吗
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西安那个葫芦鸡算不算?
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Is That Tony

鸡叉骨应该古代就有吧
毕竟重庆人老早就解锁冷吃兔这种干炸技术了
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古代有烤鸡、卤鸡、叫花鸡
不比炸鸡好吃?
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Reply to [pid=495244166,25648962,1]Reply[/pid] Post by [uid=42162720]E3重型歼击车[/uid] (2021-02-23 10:17)
不,我喜欢炸鸡是因为外面的油炸巅峰,是和卤肉完全不同的快乐[s:ac:哭笑]
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SWEETIU

[quote][pid=495244146,25648962,1]Reply[/pid] Post by [uid=62438203]汉字名有人权[/uid] (2021-02-23 10:17):

肯德基老爷爷第一个不同意[s:ac:喷][/quote]肯德基起源比韩国早???
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Lumierae

[quote][pid=495244818,25648962,1]Reply[/pid] Post by [uid=62680636]只为回个帖[/uid] (2021-02-23 10:19):

古代有烤鸡、卤鸡、叫花鸡
不比炸鸡好吃?[/quote]不好说,至少我认识的小朋友,都更喜欢炸鸡
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løser

虽然但是,葫芦鸡始于唐代,要用到油炸这个步骤
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jackosn

鸡和油不缺

知道楼主祖上是皇亲了。

起码和于大爷他爹一个水平的铁帽子王。
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will !!

有的,唐朝就有了。

你可以百度一下 葫芦鸡
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Alexandre "Sauron" EMERY

葫芦鸡应该是的先卤后炸
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Tharealphoenix

[quote][pid=495244387,25648962,1]Reply[/pid] Post by [uid=2715]kill_andy[/uid] (2021-02-23 10:18):

你确定食用油这种东西古代不缺吗?

至于说鸡这个东西,在工业化养鸡普及开以前,鸡比猪肉贵多了。[/quote]宋应该有炸食了,至于能铺多大的摊子就难说了
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めい

辣子鸡不也是要过一遍油么。什么蒸酥肉也是先炸一手。
可能是古人觉得太简单了,没专门说。