蛋白质的变性和水解同时发生的结果呗[s:a2:诶嘿] 水解产生氨基酸
氨基酸,蛋白质,胆固醇等等。一个鸡蛋包含孕育一个生命所需的全部物质,对于你的身体来说这一切都是必须的,所以你的本能会告诉你这就是好吃。
总结一下好吃的东西的特点。
甜或者油。
说到底,基因为了让你能更好的摄入能量,给你搞了一套味觉系统。
所以减肥这种反自然的东西,特别难以维持,因为没热量的东西,是真几把难吃。。
[quote][tid=30214430]Topic[/tid] Post by [uid=40052839]不开手动挡和咸鱼有什么区别[/uid] (2022-01-10 01:05):
鸡蛋里有什么特别的东西吗?[/quote]你试试不加任何盐或者调料再说鲜美
不加盐和味精你再试试鲜不鲜美,白煮蛋吃过吧,鲜美吗?
太腥,还有小日本那种玉子烧,不用其他味盖住,也是腥
[quote][pid=580341097,30214430,1]Reply[/pid] Post by [uid=642420]世世委琐[/uid] (2022-01-10 01:20):
不加盐和味精你再试试鲜不鲜美,白煮蛋吃过吧,鲜美吗?[/quote]加盐啊,绝不加味精
我们家味精吃得非常慢
[quote][pid=580340009,30214430,1]Reply[/pid] Post by [uid=27131443]云枫水月1[/uid] (2022-01-10 01:12):
你试试不加任何盐或者调料再说鲜美[/quote]没吃过连壳水煮鸡蛋吗
不需要任何其它调料也是香的 这是生理上对营养物质的渴望 写在基因里的
[quote][pid=580341522,30214430,1]Reply[/pid] Post by [uid=62444249]丁弗奥里提[/uid] (2022-01-10 01:23):
不觉得有股蛋腥味吗,我妈每次做我都喝不下去[/quote]滴些香油[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
[quote][pid=580339689,30214430,1]Reply[/pid] Post by [uid=576749]t3545144[/uid] (2022-01-10 01:10):
总结一下好吃的东西的特点。
甜或者油。
说到底,基因为了让你能更好的摄入能量,给你搞了一套味觉系统。
所以减肥这种反自然的东西,特别难以维持,因为没热量的东西,是真几把难吃。。[/quote]所以问题是,为什么基因要弄出肥胖不利于健康。