mrcooliest
2020-05-27T04:51:46+00:00
首先我是一个广东人，但是川菜真的太TM好吃了好吗，虽然我每次吃都能吃微辣，但是我还是觉得很好吃，那种香味真的太太太太难以抵抗了，什么麻辣香锅，什么牛油麻辣火锅，什么酸菜鱼，都是什么神仙美食啊[s:ac:心][s:ac:心][s:ac:心]
我先帮楼下说了：
吃不出来食材原本的味道
利用重口味掩盖食材的不新鲜
吃的人多是因为便宜
除了辣就是麻，吃啥都一个味
等等我想想还有啥
[quote][pid=425235580,21920768,1]Reply[/pid] Post by [uid=43149496]大漩涡之水[/uid] (2020-05-27 13:08):
我先帮楼下说了：
吃不出来食材原本的味道
利用重口味掩盖食材的不新鲜
吃的人多是因为便宜
除了辣就是麻，吃啥都一个味
等等我想想还有啥[/quote]“听说过开水白菜吗？”
川菜吹必须要有这一句。
昨天在泥潭看见个评论
上流社会的人都不吃蒜和辣椒 只吃食材本身的鲜味
[s:ac:汗][s:ac:汗]
是不是第一不说，但川菜应该是所有中国菜系里普及度最高的吧。
要说稳川菜是稳，外地旅游吃不习惯找个川菜馆子稳得一笔。但鲁菜上限高，烧得讲究真的好好吃。无利益相关，湖北人[s:ac:哭笑]鄂菜…莲藕炖筒子骨吗
确实好吃，而且亲民，是真正的大众美食，下限和上限都很高，四川这边随便找一家不起眼的饭馆，都能吃的很香。
[quote][pid=425236242,21920768,1]Reply[/pid] Post by [uid=60542565]泛泛之交呀[/uid] (2020-05-27 13:11):
昨天在泥潭看见个评论
上流社会的人都不吃蒜和辣椒 只吃食材本身的鲜味[/quote]那小王估计是中产
所以才喜欢吃路边摊和麻辣烫
然而作为一个浙江人，可以吃一年的啫啫煲。川菜太辣。
[quote][pid=425236242,21920768,1]Reply[/pid] Post by [uid=60542565]泛泛之交呀[/uid] (2020-05-27 13:11):
昨天在泥潭看见个评论
上流社会的人都不吃蒜和辣椒 只吃食材本身的鲜味[/quote]是真的，[s:ac:哭笑]
上流人吃牛排，把牛肉放太阳下面晒晒，就直接吃了。
听过开水白菜吗？哪有一点辣？[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
就非得排个名 [s:ac:冷]
都香不好吗[s:ac:委屈]
[quote][pid=425236996,21920768,1]Reply[/pid] Post by [uid=37622154]七月离火[/uid] (2020-05-27 13:14):
又到了我最喜欢的南征北战环节[s:ac:哭笑][/quote]这不是南征北战环节，这是一枝独秀环节
我一点不能吃辣也不喜欢吃辣，但有一说一的确现在川菜馆是最多的....