ChickenTornado
2021-01-13T06:13:55+00:00
坐标南方，老爹吃东北菜的时候喜欢上了渍菜粉，叫老妈试着做，但超市或者某宝狗东买了几种牌子，感觉要么不酸，要么口感烂糊糊，请问什么牌子的酸菜比较正宗？
或者是我妈做的方法不对么[s:ac:哭笑]
或者是我妈做的方法不对么[s:ac:哭笑]
[生活] 请教东北的朋友，酸菜买啥牌子的好？
FlyDtoxicTrogor
翠花啊。大酱是叫香其酱
qwxly
京东榆园就挺好
DenverDSnail
[s:a2:不明觉厉]一直是自己腌的
Dongle1
铁石酸菜。
ch3rryDrPepper
吃酸菜还有牌子？在东北这要么自己家弄个大缸腌酸菜要不就去菜市场买现成的酸菜。真要爱吃酸菜还是自己腌好
deathbox
翠花酸菜。东北本地也常买 ，不酸说明洗太多次了，或者太用力挤水了。
bertha
豫园 zsbd
嘉燕
朗乡的翠花酸菜
Эliжiг!
酸菜应该和五花肉片一起烤着吃
Spicey
酸菜?牌子?
BoBo
我爷爷做的[s:ac:茶]没买过
Control Mv
东北都自己腌酸菜啊[s:ac:喷]
Impel
[quote][pid=486726182,25192906,1]Reply[/pid] Post by [uid=62485575]清都无我-策梦侯[/uid] (2021-01-20 14:49):
酸菜应该和五花肉片一起烤着吃[/quote]还有好多吃法啊，酸菜炒牛肉，酸菜炖土豆条，酸菜血肠那个杀猪菜，最喜欢吃酸菜馅的饺子啦[s:a2:诶嘿][s:a2:诶嘿]
酸菜应该和五花肉片一起烤着吃[/quote]还有好多吃法啊，酸菜炒牛肉，酸菜炖土豆条，酸菜血肠那个杀猪菜，最喜欢吃酸菜馅的饺子啦[s:a2:诶嘿][s:a2:诶嘿]
とても寒い
都是自己腌的，很少在外面买。
SpAnkTheNate
口感烂可能是因为粉条没泡开或者最后下粉条的时候水不够？
Joshi xD
吃酸菜一定要炒一下再进汤里，不然就不脆了，煮出来散了
TB_GEO
品控不太行，几乎每个牌子都买过好的烂的。最信得过的反而是菜市场散装的，鼻子一闻就知道好坏