dom
2025-04-28T12:08:52+00:00
总感觉黏糊糊的，不同地方饮食习惯差别还真有点儿大
在北方待了会，这个勾芡是真吃不习惯
Reintou
发这种贴的时候要先表明自己是哪里人，越详细越好，要不然我们怎么开喷？
Jama
东北大多数是薄芡吧，天津的厚点？其他地方也勾芡啊
CalMaverick
炒菜勾芡其实倒还好，就是汤勾芡是真的不习惯。以前在北方上大学的时候，夏天想喝碗清汤发现食堂的鸡蛋黄瓜汤是黏糊糊的。
Alex.Lee
还行吧，最喜欢吃东北菜了
Rainy
勾芡是为了保温，冬天没那么快冷掉。
chronix
你先来碗炒肝儿 ，再来个嘎巴菜，最后再来，诶？诶？放下放下，那是痰桶
geoffreygtrz
川菜该勾芡也勾芡啊，你哪里的南方人，南亚人手抓糊糊人？
BottledWater
不勾芡的话冬天没端上桌就凉了 真的不夸张
Iron_Ranger
不勾芡，水拉巴嚓的也不入味
sifbro
我北方的也讨厌勾芡
str4y
看了一眼楼主ip，果然是湖南人
湖南菜几乎任何情况都不勾芡
湖南菜几乎任何情况都不勾芡
imnothavingfun
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
xlight_
汤也勾芡，喝的真不习惯
Stelmaria
麻婆豆腐不也勾芡嘛
duckhatt
汤不勾芡那不是刷锅水么
Daltomoto
跟个傻哔一样，会点菜么？你点个炒土豆丝炒豆芽辣椒炒肉干炸蘑菇干锅菜花蘑菇炖鸡你看有勾芡么？
Lycn
勾芡是不分南北的，哪怕是日本炒菜都会勾芡
Amare
粤菜该勾芡也tm得勾芡，你能南到哪去？东南亚游客？