这种口水鸡,烧鸡里面的汤汁儿咋做的呀

saiikobtw-avatar

saiikobtw

2021-11-09T11:07:50+00:00

拌饭试了下很好吃,鸡肉倒是不咋样[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202111/15/-d1rcQmips-6fq9ZcT1kShs-12j.jpg.medium.jpg[/img]

外面店里黄焖鸡里面的汤拌饭也好吃,香菇也好吃
Hiimpurple-avatar

Hiimpurple

你甚至都不肯让人看看这菜长啥样。
・❥・chō ・❥・-avatar

・❥・chō ・❥・

[s:ac:哭笑]直接整点拌饭酱不好吗
MagicBananaKat-avatar

MagicBananaKat

这看着也不好吃啊
Poobski-avatar

Poobski

黄焖鸡搜一下的话网上应该有不少做的
technokamikaze-avatar

technokamikaze

某宝搜相应关键词吧,大差不差,比自己搜配方省事多了,因为你搜得到配方但是拿不准比例
Inclucy-avatar

Inclucy

懂了,下次我整瓶墨水发帖子说好吃。
Goldentryhard78-avatar

Goldentryhard78

一眼甜酱油汁
Clydd-avatar

Clydd

姜末 葱末 直接下锅,炒香后加花生油,关火
倒入酱油,拌匀。
浇上去
XyLo Clutch-avatar

XyLo Clutch

主要味道来自酱油和糖
saiikobtw-avatar

saiikobtw

[quote][pid=566288961,29450526,1]Reply[/pid] Post by [uid=483090]xtn1988[/uid] (2021-11-15 21:14):

你甚至都不肯让人看看这菜长啥样。[/quote]菜被我吃光了[s:ac:瞎]就把饭倒进去了,就是这种颜色的汤汁
Hiimpurple-avatar

Hiimpurple

[quote][pid=566417439,29450526,1]Reply[/pid] Post by [uid=63160865]快乐崽小李[/uid] (2021-11-16 12:34):

菜被我吃光了[s:ac:瞎]就把饭倒进去了,就是这种颜色的汤汁[/quote]你光说啥颜色的汤汁你猜别人能明白些啥。
来点酱油来点油兑一兑。
s0apyillusi0n-avatar

s0apyillusi0n

搁这喂狗呢。。。
Dowski-avatar

Dowski

美极辣鲜露、东古酱油、糖,加上洋葱生姜香菜什么的
iCZ-avatar

iCZ

酱油,糖,味精,用香料葱姜爆过的油
Aminly-avatar

Aminly

黄焖鸡酱汁去b站随便搜,从商业版到家常版再到货不对板都有。
口水鸡的话,最主要的是熬制的红油,有条件自己在家熬一些,平常吃面条做辣口的菜都可以放一些。没条件直接上淘宝买。兑汁基本就是红油,芝麻酱,生抽,糖,盐,蒜还有煮鸡的汤汁。