说骨头不容易处理的肯定都是家里没人做菜

我老爸也不是厨师
但是手艺不错 逢年过节经常自己准备饭菜
年底自己腌制 腊肉 辣牛肉啥的

每年买半只羊啥的切成块块放冰箱里整得明明白白的
刀具里斩骨刀啥的都有啊
牛骨 羊骨哗哗就斩断了