MrKisz
2020-12-05T01:40:03+00:00
我特么快放一袋了，还是米黄色
感觉这锅芋头没法要了[s:ac:哭笑]
感觉这锅芋头没法要了[s:ac:哭笑]
一锅芋头放多少小苏打会变红？
Villager
要变红应该放酒糟啊
σѕ¢αя💜
以前变红是用那个已经不能用的苏丹红，小苏打没染色效果
plin plin plon
那么问题来了，为什么要让芋头变红呢。。
Anime Tim?
直接放食用色素不好吗
おーたけ
红曲米或者甜菜头，你放小苏打什么鬼啦。。。
chr!s
小苏打为什么会变红…
变红的，红苋菜 红曲 食用色素
变红的，红苋菜 红曲 食用色素
Infamous
我看的一个方子是4-5颗小芋艿配半指甲盖大小的小苏打。冷水下小苏打+冰糖，下去皮的芋艿球煮10-15分钟，会慢慢变红。方子里提到如果没有小苏打可以放红糖提色。
DeathIsInevitable
小苏打不是染色剂啊，不是用来帮助容易煮熟食物的东西吗？
要红色买红曲米啊，那玩意好用。
要红色买红曲米啊，那玩意好用。