Nefarius (he/him)
2020-03-14T16:07:27+00:00
图就不放了毕竟大半夜[s:ac:哭笑]
决定以后每次煮面条都要再来个蛋！
决定以后每次煮面条都要再来个蛋！
先煮蛋也是炝锅的一种办法
肯定好吃点的
煮了荷包蛋之后面汤特别香
PineTree
煎蛋 熟了之后 加开水。然后煮面，你会发现更香。网上看到的一种简单的“高汤”
purple pineapple
荷包蛋我也喜欢，但我更喜欢煎的蛋
justnasz
嗯，确实，因为煎荷包蛋需要一定量的油，油炸蛋白质后二者的香味确实很诱人。
hippo
那么问题来了，荷包蛋到底是煎的还是煮的[s:ac:哭笑]
Krw.
你们够了。好饿
cherri
煮了白菜，特别甜。农夫山泉煮更好
ink
我煮挂面也经常除了煎一个熟的盖上面，会再煎一个半熟烧汤下面条，确实比清汤面好吃点。
BadSport
[quote][pid=405667517,20856691,1]Reply[/pid] Post by [uid=38158005]Caris636[/uid] (2020-03-18 00:15):
那么问题来了，荷包蛋到底是煎的还是煮的[s:ac:哭笑][/quote]先煎啊，小时候住爷爷那每天早上一份带汤加盐的荷包蛋吃的我怀疑人生[s:ac:哭笑]
那么问题来了，荷包蛋到底是煎的还是煮的[s:ac:哭笑][/quote]先煎啊，小时候住爷爷那每天早上一份带汤加盐的荷包蛋吃的我怀疑人生[s:ac:哭笑]
비오
那是你没试过加葱香猪油
G7_Connoisseur
[s:ac:吻]我喜欢煎个糖心蛋盖面上，再煮个水煮荷包蛋下面条，吃的时候戳破糖心蛋，蛋黄流出来一拌面，超香。
Javii
每当看到这种帖子 我就感到深深的同情
MichaelLOL
试试山东炝锅面？
热锅，倒油，葱花花椒炝锅，下猪肉丝，炒熟后下白菜丝，加一点盐，随便炒炒后倒水煮开，打一个蛋，下挂面，出锅前在滴几滴生抽，每天早上来一碗，绝了
网上找的图，品相一般，味道不一般
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/18/-7Q5-gnnoKlT1kSa0-a0.jpg.medium.jpg[/img]
不一定非得白菜，啥都行，我比较喜欢吃白菜的，但一定要用葱花炝锅，这是灵魂，不然为啥叫炝锅面
热锅，倒油，葱花花椒炝锅，下猪肉丝，炒熟后下白菜丝，加一点盐，随便炒炒后倒水煮开，打一个蛋，下挂面，出锅前在滴几滴生抽，每天早上来一碗，绝了
网上找的图，品相一般，味道不一般
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/18/-7Q5-gnnoKlT1kSa0-a0.jpg.medium.jpg[/img]
不一定非得白菜，啥都行，我比较喜欢吃白菜的，但一定要用葱花炝锅，这是灵魂，不然为啥叫炝锅面
johan777
你试试鸡蛋半熟直接下水煮面，一部分蛋黄融化在汤里，爽爆了。
Ominous
有鲜味
QAQ
[quote][pid=405667002,20856691,1]Reply[/pid] Post by [uid=38269357]可爱的小跳蛙[/uid] (2020-03-18 00:13):
煎蛋 熟了之后 加开水。然后煮面，你会发现更香。网上看到的一种简单的“高汤”[/quote]我老婆就这样下面条，再加点麻辣鲜，不过我是吃不惯
煎蛋 熟了之后 加开水。然后煮面，你会发现更香。网上看到的一种简单的“高汤”[/quote]我老婆就这样下面条，再加点麻辣鲜，不过我是吃不惯
QAQ
[quote][pid=405672846,20856691,1]Reply[/pid] Post by [uid=42737683]执杖长老[/uid] (2020-03-18 00:39):
试试山东炝锅面？
热锅，倒油，葱花花椒炝锅，下猪肉丝，炒熟后下白菜丝，加一点盐，随便炒炒后倒水煮开，打一个蛋，下挂面，出锅前在滴几滴生抽，每天早上来一碗，绝了
网上找的图，品相一般，味道不一般
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/18/-7Q5-gnnoKlT1kSa0-a0.jpg.medium.jpg[/img]
不一定非得白菜，啥都行，我比较喜欢吃白菜的，但一定要用葱花炝锅，这是灵魂，不然为啥叫炝锅面[/quote]这荷包蛋没灵魂，要往里面打生鸡蛋才好吃
试试山东炝锅面？
热锅，倒油，葱花花椒炝锅，下猪肉丝，炒熟后下白菜丝，加一点盐，随便炒炒后倒水煮开，打一个蛋，下挂面，出锅前在滴几滴生抽，每天早上来一碗，绝了
网上找的图，品相一般，味道不一般
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/18/-7Q5-gnnoKlT1kSa0-a0.jpg.medium.jpg[/img]
不一定非得白菜，啥都行，我比较喜欢吃白菜的，但一定要用葱花炝锅，这是灵魂，不然为啥叫炝锅面[/quote]这荷包蛋没灵魂，要往里面打生鸡蛋才好吃
CasarollChicken
喜欢一个煎蛋沉底，一个糖心荷包蛋盖面的路过