说是生蚝含锌量更多,在我们老家看来是同一种东西。。。大个的牡蛎很贵。
生蚝是牡蛎的一种 没记错的话 第一次了解牡蛎还是莫泊桑的《我的叔叔于勒》里提到的
[quote][pid=536940448,27842087,1]Reply[/pid] Post by [uid=11933785]zhendou[/uid] (2021-07-30 16:58):
是的,青口贝,海虹淡菜我觉得也是一样的东西[/quote]别,你说的这个区别可大了
[quote][pid=536941444,27842087,1]Reply[/pid] Post by [uid=20270007]lihaitaog[/uid] (2021-07-30 17:01):
所以生蚝到底能不能生吃,好像没见过生吃的[/quote]可以生吃的,但是最好自己买品质好一点的,外面自助餐那种的还是不建议生吃哦[s:ac:茶][s:ac:茶]
[quote][pid=536941295,27842087,1]Reply[/pid] Post by [uid=38842681]谁是淡墨[/uid] (2021-07-30 17:01):
别,你说的这个区别可大了[/quote]青口贝,贻贝,
海虹是俗称叫法..淡菜是晾干之后...
还有别的什么叫法么?
那海蛎子呢?我超喜欢吃海蛎子,海蛎子蒸鸡蛋,烤海蛎子,蒸海蛎子,生海蛎子,都爱吃。
[quote][pid=536941373,27842087,1]Reply[/pid] Post by [uid=60448430]梅扎兰斯Saya[/uid] (2021-07-30 17:01):
产地不同- -叫牡蛎卖的贵,参考车厘子[/quote]我记得牡蛎反而是正规名字。[s:ac:哭笑]
我一直以为生蚝是广东方言。
[quote][pid=536940915,27842087,1]Reply[/pid] Post by [uid=41499285]klubusters[/uid] (2021-07-30 17:00):
法国的叫牡蛎 于勒叔叔帮人开的那种
中国的叫生蚝[/quote]小时候读到那篇课文就好奇居然剖开就直接吃了一定是很高级的东西吧。结果烧烤摊大把
[quote][pid=536941444,27842087,1]Reply[/pid] Post by [uid=20270007]lihaitaog[/uid] (2021-07-30 17:01):
所以生蚝到底能不能生吃,好像没见过生吃的[/quote]宁波象山人小生蚝是生吃的,大生蚝的说实话我也是长大了才见到[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]看到烧烤摊这么大还烤熟,表示很惊奇[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc8638067.png[/img]感觉品种略有不同,小的生蚝壳超级锋利,不带手套100%划伤手指[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7d91913.png[/img]
[quote][pid=536941444,27842087,1]Reply[/pid] Post by [uid=20270007]lihaitaog[/uid] (2021-07-30 17:01):
所以生蚝到底能不能生吃,好像没见过生吃的[/quote]可以 买北边 产的。
但是最近湛江高品质的也有直接生吃的
Reply to [pid=536943114,27842087,1]Reply[/pid] Post by [uid=25077636]he88960184[/uid] (2021-07-30 17:06)海产应该不会有寄生虫吧
Reply to [pid=536940232,27842087,1]Reply[/pid] Post by [uid=161078]ashama[/uid] (2021-07-30 16:58)
黑布林大李子,甜!(漏电的颤音)