KgS
2021-09-26T09:32:37+00:00
那种冷冻的撒尿牛丸，就算去除中间的汤汁也比牛肉丸肉要多一点，结果单个的撒尿牛丸价格却比牛肉丸要便宜，这是为什么啊？[s:ac:擦汗]
请问撒尿牛丸是真牛肉吗？如果是真的为什么比牛肉丸要便宜啊？
Narvyk
[s:ac:冷] 我只知道手打牛肉丸更好吃……撒尿丸子一点不好吃
iOneTappedJFK-
冷冻的我不知道,潮州那边现打的是真的...
AshTheBlueFlooof
看配料表是啥就是啥
feels
卡拉胶，大豆蛋白
KgS
[quote][pid=554184141,28731514,1]Reply[/pid] Post by [uid=60100346]zyatsy[/uid] (2021-09-29 17:39):
看配料表是啥就是啥[/quote]冷冻的都是称重，看不了配料表
看配料表是啥就是啥[/quote]冷冻的都是称重，看不了配料表
Edward ឵
没有全牛肉的丸子，都是加东西的
全肉的丸子即使炸过一咬就散了
全肉的丸子即使炸过一咬就散了
Vortexjk
没有莫文蔚的口水应该不正宗
Sodaking
撒尿牛丸是牛肉加虾肉的丸子...全称应该是濑尿虾牛肉丸...
Eshu
食品的价格不只是单纯通过原材料的价格来制定的
新鲜程度，材料部位，加工程度，运输成本，品牌名气，商家追求的利润率都会影响最终商品的价格
用边角料打碎了做成牛丸，和用大块牛肉切成的牛肉丸，价格肯定有区别，当然不排除那个贵的牛肉丸也是边角料拼的，只是人家标价高而已
新鲜程度，材料部位，加工程度，运输成本，品牌名气，商家追求的利润率都会影响最终商品的价格
用边角料打碎了做成牛丸，和用大块牛肉切成的牛肉丸，价格肯定有区别，当然不排除那个贵的牛肉丸也是边角料拼的，只是人家标价高而已
Shaddow
请看配料表，一般是猪肉+鸡肉+一大堆添加剂，牛肉的含量基本微乎其微。越靠前的配料含量就越高(一般会标明百分比)。
要吃真牛肉丸，得去吃正宗的手打丸子或这些店出的冷冻丸子，纯牛肉，和市场上的冻丸完全是两个食物。
要吃真牛肉丸，得去吃正宗的手打丸子或这些店出的冷冻丸子，纯牛肉，和市场上的冻丸完全是两个食物。
BOOGEYonline
Reply to [pid=554184570,28731514,1]Reply[/pid] Post by [uid=62820513]No9931[/uid] (2021-09-29 17:41)潮汕的牛肉丸，生丸，就是纯肉的啊
Deleted-User
没有双刀火鸡拿臂力打出来的都不是正宗的，
n0pe_kunt
我觉得很可能不是
xelnea
很简单啊 要撒尿中间的就是浓汤 所以成本比纯丸子的牛肉含量低 自然价格就低啦
Halfchubbed
Reply to [pid=554185272,28731514,1]Reply[/pid] Post by [uid=40695901]至今不见宝石翁[/uid] (2021-09-29 17:43)他说的意思是撒尿牛肉丸没有纯牛肉的，潮汕手打牛肉丸是没有撒尿牛丸的
DnD
[quote][pid=554184570,28731514,1]Reply[/pid] Post by [uid=62820513]No9931[/uid] (2021-09-29 17:41):
没有全牛肉的丸子，都是加东西的
全肉的丸子即使炸过一咬就散了[/quote]潮汕人回答一下，确实是有纯肉的，吃火锅我们都是点生丸
没有全牛肉的丸子，都是加东西的
全肉的丸子即使炸过一咬就散了[/quote]潮汕人回答一下，确实是有纯肉的，吃火锅我们都是点生丸
Adain.
那种冷冻的 你仔细看下包装 都是鸡鸭肉 有标注牛肉的也基本上都有鸡鸭肉 纯牛肉那一包卖20 亏不死他
Papi_Chulo
没说是手打牛肉丸，也没配料表的话，那就默认不是真牛肉