SleepAlot
2021-08-23T09:42:34+00:00
食材:大茄子，肉沫[牛肉鸡胸肉猪肉，看自己需求，鸡胸肉肯定口味差点]，小米辣[可用剁椒代替，也可都加]，蒜[我是致死量]，葱。
调料:酱油2勺，老抽半勺，糖或者代糖半勺或者一勺，辣椒粉半勺不吃辣不用加，没有就加剁椒或者小米辣，醋一勺，淀粉半勺，适量清水。
调料自己看情况调整，也可以加点胡椒粉啥的。自己喜欢啥加啥。
过程:茄子去皮切块，蒸5-10分钟，蒸熟。然后切小块或者搅拌机。
肉沫没啥好说的，自己喜欢吃啥就放啥。反正就是买肉剁碎，锅里加一点油，下锅煎熟，
葱蒜小米辣下锅，一起香一香《我懒蒜葱小米辣都搅拌机，你们可以自己剁一下》
然后下茄子，倒调料，煮熟。
可以拌米饭或者面，乌冬面不错，年糕没试过。
[s:ac:瞎]反正就这样。。
口味偏咸。
下面分别是牛肉+切小块茄子，鸡胸肉+搅拌机茄子。
[s:ac:喷]nga啥时候能传heif的图片啊，我每次都要截图才能上传。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/24/-d1rcQj6s-87khK1zT1kShs-13i.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/24/-d1rcQj6s-ct8eK2sT1kShs-13i.jpg.medium.jpg[/img]
调料:酱油2勺，老抽半勺，糖或者代糖半勺或者一勺，辣椒粉半勺不吃辣不用加，没有就加剁椒或者小米辣，醋一勺，淀粉半勺，适量清水。
调料自己看情况调整，也可以加点胡椒粉啥的。自己喜欢啥加啥。
过程:茄子去皮切块，蒸5-10分钟，蒸熟。然后切小块或者搅拌机。
肉沫没啥好说的，自己喜欢吃啥就放啥。反正就是买肉剁碎，锅里加一点油，下锅煎熟，
葱蒜小米辣下锅，一起香一香《我懒蒜葱小米辣都搅拌机，你们可以自己剁一下》
然后下茄子，倒调料，煮熟。
可以拌米饭或者面，乌冬面不错，年糕没试过。
[s:ac:瞎]反正就这样。。
口味偏咸。
下面分别是牛肉+切小块茄子，鸡胸肉+搅拌机茄子。
[s:ac:喷]nga啥时候能传heif的图片啊，我每次都要截图才能上传。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/24/-d1rcQj6s-87khK1zT1kShs-13i.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/24/-d1rcQj6s-ct8eK2sT1kShs-13i.jpg.medium.jpg[/img]