做饭萌新求教怎么打鸡蛋清

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F2ncy

2024-04-18T03:53:53+00:00

做虾滑要拌鸡蛋清,但是每次自己做就连着黄一起倒出来了晕搞得虾滑有点腻不好吃了还有汤大伙都是怎么煮的,我是放少量姜煮姜汤(就几小片)然后到碗里冲开,碗里放紫菜香菜鸡精,但是姜味有点点浓也不好喝,是不是虾滑不需要用姜去腥啊晕
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Auxxio

单独把蛋清搞出来挂糊?如果你不会俩壳对着倒,直接淘宝一个蛋清分离器最简单,也不贵。
临时用试试漏勺,不保证好用。
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F2ncy

+ by [青] (undefined)

单独把蛋清搞出来挂糊?如果你不会俩壳对着倒,直接淘宝一个蛋清分离器最简单,也不贵。
临时用试试漏勺,不保证好用。

还有蛋清分离器这种神奇的东西喷这就去下单