海底捞真是暴利

╲⎝⧹FilthyCasual⧸⎠╱

2022-05-12T08:42:57+00:00

[s:a2:大哭]自己在家做了一次火锅发现真tm便宜这玩意早就工业化了各种底料蘸料和食材都能买到现成的回家丢锅里一煮就行了海底捞那么贵收的都是服务费

yAn9le.

蘸料有啥推荐嘛

diawna

一小盘菜价格去菜市场能买十斤[s:ac:喷]

*(A)

是的，我一直京东买活动价牛羊肉卷自己买底料蘸料丸子豆腐生菜，每隔一两周涮一顿，50就够

i love crystal white girls 24658

就这样还一直亏损

Mazle

餐饮毛利百分50，多的凭本事，少了活不了

Recklesss

很正常……在家里是省挺多的

ding

毛利率高的行业多了去了[s:ac:汗]

Lorelius Hogglethorp

[quote][pid=611547344,31951479,1]Reply[/pid] Post by [uid=13095786]q4211717[/uid] (2022-05-18 16:47):

蘸料有啥推荐嘛[/quote]烟台老福山蘸料

Onii

本来就是啊，不过在家火锅底料那个味总感觉比不过饭店里的

Jaax

你算的只是材料费啊！
他们还要算租金啊水电啊人员费用啊！

╲⎝⧹FilthyCasual⧸⎠╱

Reply to [pid=611547344,31951479,1]Reply[/pid] Post by [uid=13095786]q4211717[/uid] (2022-05-18 16:47)我直接买的海底捞自己出的蘸料

RICK

海底捞主要就是服务，我特别喜欢他们的番茄汤，配上小料可以吃爽，其他菜品只能说不功不过

Dogeeeeeeeeeeeo3o

海底捞还卖底料呢，他也知道你在家吃便宜啊，他也不怕你在家吃啊，但是在家弄贼麻烦，为了省事还是去店里。。我家买的火锅就过年会拿出来吃一次。。

ThatChild

食材确实便宜，

缺点由几个，1底料蘸料不好吃的。2火锅刷锅也挺要命的，牛油爆炸。3在家吃把家里弄的都是火锅味。

Wife

味道差远了好吧

NativePalm

等你去过菜场买菜，你就知道成本还得更低。
吃个黄焖鸡米饭，加个青菜3块，3块可以买一塑料袋青菜了。

Potamatoe

现在企业不正常，明明一直营收很高，但如果每年不保持多少增长就说亏损要破产

theopratama96

餐饮都是给房东交钱，没办法
现在的烧烤火锅价格越来越高早不是什么廉价消费了，去稍微好一点的馆子吃炒菜吃到饱现在真不一定比火锅贵

JCBog

还是要算算其他成本的
比如我接朋友们来我家吃火锅，我得花200请个家政搞卫生，得把见不得人的东西收起来，算一共六个人，啤酒怎么都得预备两件，过后我还得收拾，吃的东西按六个人算，吃食+饮料酒水，怎么也得二百往上
出去搓一顿
二百的家政省了，过后也不用自己拾到屋子

所以吃火锅我选季季红