温州的锅贴和煎饺有何异同？

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iboqwe

2021-09-30T12:22:52+00:00

怎么看怎么觉得锅贴就是煎饺啊，在用料和做法上有区别吗？我反正把饺子煎着吃，跟锅贴是一个味道。[s:ac:冷]
当然也有可能是我没吃过正宗的饺子，本地不管是煎饺还是锅贴吃起来并无差别。[s:ac:冷]

Kim Jong OOF

锅贴我不大熟悉，，，不过饺子可以水煎我知道[s:ac:哭笑]

Remedy

[s:ac:哭笑]锅贴不是油煎包子吗

Ruski

以我吃过的经验来说，就是一个东西……
可能我不了解这两者做法有什么区别[s:ac:汗][s:ac:汗][s:ac:汗]

Sirk

温州的锅贴就是煎饺子…

Blablops

我一个温州人一直以为锅贴是杭州的，我愣住了[s:ac:喷][s:ac:喷][s:ac:喷]

yuuki0x0

锅贴不封口，饺子封口，这是我唯一能想到的了
要不锅贴形状更加扁平？

AstroRyan

[quote][pid=554970016,28778044,1]Reply[/pid] Post by [uid=62732161]Ricoice[/uid] (2021-10-02 20:34):
[s:ac:哭笑]锅贴不是油煎包子吗[/quote]也可以油煎饺子我这锅贴是饺子

AbuWalter

温州人前来回答没有区别.

_Pandaaxxx

锅贴不是只煎一面吗？而且必须是到焦糊那种级别。
而且用的皮不一样吧。反正我这里的锅贴是黄皮的。

bRaDeN

其实的确没多大区别，最多就是包的手法上有点区别吧

eXistential

[quote][pid=554970016,28778044,1]Reply[/pid] Post by [uid=62732161]Ricoice[/uid] (2021-10-02 20:34):

[s:ac:哭笑]锅贴不是油煎包子吗[/quote]油煎包子在温州叫“生煎馒头”，没错，温州管包子叫“馒头”，馒头叫“实心包”[s:a2:lucky]

DRUNKEY KONG

锅贴煎老一些。很久以前油炸的东西少，特别喜欢吃。现在能不吃就不吃…太油。

eze+

锅贴是生的直接煎熟的，当然过程中适当洒点水利用水蒸气加快过程
煎饺的话，我理解是先煮熟了饺子再煎吧

DRUNKEY KONG

iCZ

味道没差的…

iboqwe

[quote][pid=554973702,28778044,1]Reply[/pid] Post by [uid=41430102]MastermindJP[/uid] (2021-10-02 20:52):

油煎包子在温州叫“生煎馒头”，没错，温州管包子叫“馒头”，馒头叫“实心包”[s:a2:lucky][/quote]温州人还分不清湖、河。
小时候跟我舅舅坐火车，跟个湖南人聊天，他说自己湖南来的，我舅舅一时脑子没转过弯来，问“哪个湖南？”[s:ac:冷]

Derecious

没有区别，叫法不同。就跟国人常说的“煎包”，温州叫“馒头煎”一样

Remedy

Reply to [pid=554973702,28778044,1]Reply[/pid] Post by [uid=41430102]MastermindJP[/uid] (2021-10-02 20:52)[s:ac:哭笑]反正我在温州那会感觉附近的包子都不对胃口,特别是小笼包...

Elocnium

封口叫煎饺不封口叫锅贴

温州的朋友注意了，好像有确诊病例出现。请问温州的朋友，温州房价在2013年腰斩？现在的房价不如巅峰时期一半？有没有温州的老哥可以告诉我di wo ba是什么意思啊有温州的潭友吗？想问问温州哪里的医院看抑郁症比较好有温州的兄弟吗？温州有什么好玩的地方吗？有没有温州的58和42说一下温州结婚大概彩礼需要多少？当年温州的房价真的离谱啊问一下温州的朋友们，现在离开温州后回来要强行隔离吗？我一个温州的朋友说他听不懂邻村人说话，有没有温州老哥现身说法一下

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