alluka
2022-02-15T01:56:36+00:00
第一次出差山西 早餐店里是方便面还是第一次碰到 一包豫竹方便面 几个肉丸子就是一顿早餐
上次去阳泉,好像早餐店有种东西叫抿曲?没敢吃,吃了小笼包和八宝粥
[s:a2:冷笑]我大国际庄也是啊~推个小车~上面一个多孔灶~各种砂锅方便面~可以加丸子 鸡蛋 火腿 各种吃的~早晨吃方便面很稀奇么?
90年代,豫竹方便面补充进晋城人民匮乏的早餐清单。在城市里有了需要早早出门的职工/学生/工商业者,一碗几分钟就能搞定的方便面加荷包蛋不光在家里,在街边的早餐摊点也广受欢迎。
当然在90年代初期,豫竹在我们刚刚读小学的孩子眼里,还是属于轻奢食品。油炸面饼如同当今风靡的薯片和辣条。如果谁可以带一包去学校在同学面前优雅的捏碎面饼,然后撕开包装,撒上料包,细细一小块小块品鉴,简直面子不知道大到哪里去。
很长一段时间,婚丧嫁娶人们回礼也是一瓶53度汾酒和10包豫竹方便面。可见90年代的晋城人不但无条件接受了豫竹的口味,甚至赋予了它一定的社交属性。
刚才搜的 也是牛逼啊
[quote][pid=591010259,30783392,1]Reply[/pid] Post by [uid=25169153]roverlala[/uid] (2022-02-23 10:07):
[s:a2:冷笑]我大国际庄也是啊~推个小车~上面一个多孔灶~各种砂锅方便面~可以加丸子 鸡蛋 火腿 各种吃的~早晨吃方便面很稀奇么?[/quote]自己在家吃不稀奇 能成为一个产业确实稀奇
本土的早餐,怎么说呢,反正我觉得还不如方便面,老一辈人爱吃
晋城特色肉丸方便面,好吃[s:ac:goodjob]
[quote][pid=591009535,30783392,1]Reply[/pid] Post by [uid=63435964]元沐琪[/uid] (2022-02-23 10:05):
据说山西养活了焦作的豫竹方便面厂[/quote]焦作这地方食品厂挺多啊,各种廉价苏打水也是那边生产的
去年在山西晋中跟晋城阳城待了一阵子,体感早餐跟我大东北吃的也没啥区别,也是包子鸡蛋豆腐脑,阳城除了常规早餐还有杂格,关键大早上喝白萝卜汤,真遭不住阿[s:ac:冷] 倒是挺好吃
[quote][pid=591009535,30783392,1]Reply[/pid] Post by [uid=63435964]元沐琪[/uid] (2022-02-23 10:05):
据说山西养活了焦作的豫竹方便面厂[/quote]有一说一,豫竹的脆丁壳干脆面我最喜欢吃[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
[quote][pid=591011469,30783392,1]Reply[/pid] Post by [uid=62665614]睡啊睡啊睡不醒[/uid] (2022-02-23 10:12):
我一个河南人第一次听说这个牌子[/quote]熊毅武,大豫竹,南街村老北京方便面,三鲜伊面,这几个我都是拿来干吃的,一次买一箱[s:ac:茶]
晋城这么吃是因为和本地特产陵川牛肉丸很配,吃这么些年就留下来了,山西其他地方没这个习惯的。
[quote][pid=591011469,30783392,1]Reply[/pid] Post by [uid=62665614]睡啊睡啊睡不醒[/uid] (2022-02-23 10:12):
我一个河南人第一次听说这个牌子[/quote]这牌子销量最好的应该是在山西那边
北京也是啊,你以为呢,好一点的早点摊上就是,有方便面加荷包蛋
天津老居民区早点摊有那种银丝面,超级好吃