Fathers Logic
2021-04-02T04:06:41+00:00
如题
主要成分都是植物蛋白，冻豆腐可能水多一点
主要成分都是植物蛋白，冻豆腐可能水多一点
冻豆腐和面筋是不是同一种东西？
SEN ELINTRIX
一个面一个豆[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
leiend
口感完全不一样
NaPaLm
一个豆制品，一个淀粉制品
Lftd
原料物种都不一样，它们的蛋白能一样吗？
Corvus
一个是豆制品，一个是面粉。。。
Goomba
一个是小麦蛋白，一个是大豆蛋白。
若说非同种，都是植物蛋白。
若说是同种，不同植物生出来。
哎，
一个冻作冰块，一个太阳下晒。
一个在油里炸，一个是锅中菜。
想心中能有多少idea，
怎禁得秋吃到冬尽，春吃到夏来。
若说非同种，都是植物蛋白。
若说是同种，不同植物生出来。
哎，
一个冻作冰块，一个太阳下晒。
一个在油里炸，一个是锅中菜。
想心中能有多少idea，
怎禁得秋吃到冬尽，春吃到夏来。
BraveToast
“豆”和“面”你猜是不是一种东西
EliIsALie
冻豆腐是海绵的口感，面筋是橡胶的口感。完全不一样。
Maru.
中国人不会问出这种问题
Voiid Test
冻豆腐的做法是直接把鲜豆腐冻到冰箱里
面筋的做法是把没蒸熟的生馒头放到水里洗
面筋的做法是把没蒸熟的生馒头放到水里洗
yaboyzy
一个大豆蛋白一个小麦蛋白
大辣片和大辣条的区别[s:ac:哭笑]
大辣片和大辣条的区别[s:ac:哭笑]
DiploDingus
我怀疑楼主不是华裔[s:ac:黑枪]
grand fire wizard
2个都是植物蛋白，都不含淀粉，区别也就在口感上