直接用烧烤架烤牛排可行吗

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DerpyWhale

2021-08-17T14:50:05+00:00

[s:ac:哭笑]问就是舍不得钱买铸铁锅。
家里有一个条纹的,实在是很不好用。已经放得发霉了。[s:ac:愁]
如果烧烤架不可行,厚颜无耻求大家推荐一个便宜得铸铁锅。用途就是煎牛排[s:ac:瞎]
谢谢回复的每一个好哥哥好姐姐。[s:a2:干杯]
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sleepless_guy

有盖子 焖烤可以 最好有温度计盯着
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sono

宜家那个比较沉的煎锅?
就这个,货号我还真不记得了
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/21/-d1rcQcxzr-l0d0ZeT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
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Reckoned

我甚至拿空气炸锅试过,可能是我太菜了,吃起来没什么区别
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Amenzi

电饼铛不怎么值钱吧,煎牛排煎鸡蛋煎饺子煎饼各种煎。
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Elusuffy

可以,但是火候不好把握。家里没有炒锅吗?拿炒锅煎一样的
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Polar

烧烤架可以的 你拿腌好拿锡纸包起来 记得翻面
挺好吃的
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DARKSOULS

买个慢煮棒,几百块
更便宜的养生壶一百多
最便宜的温奶器几十块

低温煮好后炒锅烧红牛排丢进去烫一下估计也能有焦化层
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Adrian

怎么不可以,食物的加工方法千变万化
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DerpyWhale

Reply to [pid=543472090,28170158,1]Reply[/pid] Post by [uid=40510243]DDD粒[/uid] (2021-08-21 23:26)我的肉是3CM的,貌似不太适合水浴
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DerpyWhale

Reply to [pid=543470850,28170158,1]Reply[/pid] Post by [uid=43057002]y月关[/uid] (2021-08-21 23:20)有铁锅。不过不是平的,也挺薄的,我担心蓄热不够好。
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DerpyWhale

Reply to [pid=543471318,28170158,1]Reply[/pid] Post by [uid=62743949]德布捞意波[/uid] (2021-08-21 23:22)噢噢,谢谢。必须要锡纸包吗
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Polar

[quote][pid=543474138,28170158,1]Reply[/pid] Post by [uid=37446400]shelby_DKDKK[/uid] (2021-08-21 23:36):

噢噢,谢谢。必须要锡纸包吗[/quote]直接烤的没吃过
用锡纸包起来烤的我和家里人老吃 用锡纸包鱼也挺好吃的 要提前腌制 还要翻 因为是烧烤架 会受热不均匀
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DerpyWhale

[quote][pid=543474909,28170158,1]Reply[/pid] Post by [uid=62743949]德布捞意波[/uid] (2021-08-21 23:39):

直接烤的没吃过
用锡纸包起来烤的我和家里人老吃 用锡纸包鱼也挺好吃的 要提前腌制 还要翻 因为是烧烤架 会受热不均匀[/quote]感谢![img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_51.png[/img]
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AcTivEz

直接烤肯定比锅里煎的好吃啊
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miniminermagma

可以 厚牛排先煎两面封边 然后焖烤最好
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sdp

[quote][pid=543473764,28170158,1]Reply[/pid] Post by [uid=37446400]shelby_DKDKK[/uid] (2021-08-21 23:34):

我的肉是3CM的,貌似不太适合水浴[/quote]3cm不是水浴常见厚度吗?只听过2cm以下太薄了不适合水浴。
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zreddragonz

100块不到还免邮的铸铁锅哦