胡辣汤和豆腐脑的卤子有区别吗

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???
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[s:ac:呆]你是没吃过豆腐脑还是没吃过胡辣汤
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[quote][pid=424566498,21886078,1]Reply[/pid] Post by [uid=38363857]讲真[/uid] (2020-05-24 21:16):

[s:ac:呆]你是没吃过豆腐脑还是没吃过胡辣汤[/quote]没喝过胡辣汤
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胡辣汤的口味也不都一样啊[s:ac:哭笑]
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ILord Timur

两掺吗[s:ac:吓]
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胡辣汤和豆腐脑可以混着喝的,所以这俩是并列关系,是两个不同的早饭
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豆腐脑的卤子是什么?
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[quote][pid=424566804,21886078,1]Reply[/pid] Post by [uid=43155565]我,四个撒手[/uid] (2020-05-24 21:18):

胡辣汤和豆腐脑可以混着喝的,所以这俩是并列关系,是两个不同的早饭[/quote]主要我这边没有卖胡辣汤的,一直想尝尝,两个看起来差不多
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AndrosXYX

我们这边豆腐脑不勾芡或者就一点点
胡辣汤那个黏糊糊的感觉不太喜欢
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Tragic

[quote][pid=424566498,21886078,1]Reply[/pid] Post by [uid=38363857]讲真[/uid] (2020-05-24 21:16):

[s:ac:呆]你是没吃过豆腐脑还是没吃过胡辣汤[/quote]豆腐脑也分南北的,但是胡辣汤美滋滋的还得河南,有机会可以尝尝,很好吃。
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Bloo Shark

[quote][pid=424566999,21886078,1]Reply[/pid] Post by [uid=187538]superwfkb[/uid] (2020-05-24 21:19):

豆腐脑的卤子是什么?[/quote]就是有咸淡的汤
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Unaffected

我河南人,在河南喝胡辣汤,在北京上学喝过豆腐包卤子

区别的话,胡辣汤有很多固体配料,比如牛肉、豆制品、金针菇之类的;味道咸+辣,可以喝豆腐脑拌在一起喝,单独喝也不会太咸

卤子一般只有液体吧,味道的话单吃就会很咸,必须和豆腐脑拌着

当然我作为河南人对胡辣汤可能有信仰加成[s:ac:哭笑]
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Mazykine

胡辣汤里面东西很多啊。至少有牛/羊肉,面疙瘩,会有黄花菜,粉条,海带啥的。
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LordHeadass

豆腐脑的卤子一般都是鸡汤卤,跟胡辣汤没有一毛钱关系。
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RuClipZz

可以没有区别的。不过一般情况下豆腐脑的卤子都是另外做的
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RuClipZz

[quote][pid=424568950,21886078,1]Reply[/pid] Post by [uid=38880063]東京の高校生[/uid] (2020-05-24 21:29):

胡辣汤里面东西很多啊。至少有牛/羊肉,面疙瘩,会有黄花菜,粉条,海带啥的。[/quote]啊你为什么可以发带味道的帖子。我口水流下来了
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Specter_S

进来回答得应该不是河南老乡就是陕西老哥。
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steveneti

差别很大……北京豆腐脑卤子太咸了,和胡辣汤没有任何相似……