benbuser
2021-09-04T05:51:25+00:00
点餐包含了骑手的费用,平台的收成,居然往往能够比堂食便宜的多。商家利润按4成吧,扣除平台抽成22%、骑手费用、抵用券优惠,商家还有的赚吗?
1.量
2.翻台率
3.特供
4.确实没的赚
5.场地费
6.活动
7.促销
什么生意都有人做,就是亏本生意没人做。你觉得他亏了的时候,要么你算错了,要么就是有东西你没想到。一般来说,就是这么回事。
别的不说,有一点我可以告诉你,外送的质量远不及堂食的。
有些活动好像是美团站点自动给你报的或者哄骗着你说还有利润结果满减加各种优惠券算下来亏本了报的?
前段时间在一家粉店吃粉就听见老板在那打电话联系美团的工作人员说你们给我报的什么活动做不了到手成本都不够了要取消。
食堂好歹饮食安全等级要比外卖大的多,外卖的加热包的利润远远超过你的想象。
再就是点外卖,现在那种没有门头照片的店,我是绝对不点的。
老板也不傻,不是质量有问题就是量少,或者偷工减料!
我举个例子吧,去吃饭。问老板能不能直接给他钱,不去团餐,按优惠价给老板免得老板被抽成。
老板拒绝了,觉得抽成当广告费更划算。
有一说一, 外卖的质量远远比不上堂食。
拿我们这说, 排骨米饭 2块排骨+配菜。 堂食17元
如果你点外卖,有时候优惠力度能到14元-16元左右,也是同样的2块排骨,但是个头明显不如堂食的2块