Saiboyg
2022-04-24T10:41:51+00:00
我个人喜好：毛肚、肥牛、芝士年糕或年糕、撒尿牛肉丸、甜不辣、香菇、蘑菇(也就是口蘑，宁波地区称呼它叫蘑菇)、鸡翅根(我们家叫它小鸡腿)、鸡翅、豆腐皮、百叶(也叫千张)、任何种类的虾
[quote][tid=31680079]Topic[/tid] Post by [uid=2257180]随便用用[/uid] (2022-04-28 18:44):
我个人喜好：毛肚、肥牛、芝士年糕或年糕、撒尿牛肉丸、甜不辣、香菇、蘑菇(也就是口蘑，宁波地区称呼它叫蘑菇)、鸡翅根(我们家叫它小鸡腿)、鸡翅、豆腐皮、百叶(也叫千张)、任何种类的虾[/quote]放肉就行了
Reply to [pid=606750153,31680079,1]Reply[/pid] Post by [uid=63324125]mikopekott[/uid] (2022-04-28 18:50)兰花香干吗
近几年好像流行放响铃卷？有没有了解这个的坛友谈谈见解
[quote][pid=606751183,31680079,1]Reply[/pid] Post by [uid=43050406]liyongyicool[/uid] (2022-04-28 18:55):
近几年好像流行放响铃卷？有没有了解这个的坛友谈谈见解[/quote]好吃，每次吃火锅必须要有，也没啥健不健康的问题，烫十几秒就能捞出来。
[quote][pid=606751183,31680079,1]Reply[/pid] Post by [uid=43050406]liyongyicool[/uid] (2022-04-28 18:55):
近几年好像流行放响铃卷？有没有了解这个的坛友谈谈见解[/quote]响铃卷有个问题就是味儿大容易串味儿 因为是油炸的豆制品 我个人是喜欢稍微烫一烫还有点脆和韧劲的时候就撩出来吃
我们吃火锅都是煮一锅鸡或者羊肉的锅底
然后放肉
然后放青菜、粉丝
最后主食吃面或者锅饼
各种丸子以及肉制品：包括但不限于鱼丸、虾丸、鱼豆腐、蟹棒…强力推荐鱼籽包！
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/28/-d1rcQ17q-9hotZwT3cSm8-m8.jpg.medium.jpg[/img]
里面都是满满的鱼籽！超好吃！ 满满都是营养？
各种豆制品：包括但不限于豆腐、冻豆腐、油豆皮、鸡蛋豆腐、腐竹……
蘑菇！香菇、平菇、金针菇！全部都要！还有一种海鲜菇也很好吃！
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/28/-d1rcQ17q-7b7aZ1nT3cSu0-mc.jpg.medium.jpg[/img]
又有嚼劲味道也很棒！
哇，说的我想吃火锅了，过几天安排一下[s:a2:诶嘿]
[quote][pid=606790358,31680079,1]Reply[/pid] Post by [uid=42580099]Askimoo[/uid] (2022-04-28 22:12):
各种丸子以及肉制品：包括但不限于鱼丸、虾丸、鱼豆腐、蟹棒…强力推荐鱼籽包！
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/28/-d1rcQ17q-9hotZwT3cSm8-m8.jpg.medium.jpg[/img]
里面都是满满的鱼籽！超好吃！ 满满都是营养？
各种豆制品：包括但不限于豆腐、冻豆腐、油豆皮、鸡蛋豆腐、腐竹……
蘑菇！香菇、平菇、金针菇！全部都要！还有一种海鲜菇也很好吃！
[img]./mon_202204/28/-d1rcQ17q-7b7aZ1nT3cSu0-mc[/quote]什么??这种造型里面是鱼籽?我怎么吃的都是实星的[s:ac:喷]
我自己吃火锅主要也是吃豆制品和肉,以及喜欢蟹味菇和金针菇.
素：千张、茼蒿、金针菇、藕、贡菜、小油条、笋丝
荤：牛肉片、肥牛片、五花肉片、关东煮半成品、鹌鹑蛋、牛杂、酥肉
汤底：名扬清油微辣+筒骨/龙骨汤，番茄+黄灯笼辣酱牛肉汤底。胡萝卜炖鸡汤、麻辣鱼/青椒鱼，吃完加水涮菜，纯净水+葱结，涮羊肉。
凉菜：拌藕带、夫妻肺片
蘸料：蒜蓉香油碟(可加剁椒、葱、香菜、榨菜粒、折耳根粒) 干碟喜欢用单山蘸水，不太喜欢翠宏和六婆。
不考虑健康的话六婆跷脚牛肉底料挺好吃的，多加牛肉生菜。
这是我在家做喜欢下的菜，最近比较懒，蘸料就是蒜蓉香油加一勺饭扫光剁椒酱。