自从学会了和面

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Grub

2022-05-08T06:25:51+00:00

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202205/11/-d1rcQ17r-9s0gK11T3cSlc-sg.jpg[/img]
老想着和面
就,为啥要光面呢,不懂就问
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BigDiccMarty

[quote][tid=31853558]Topic[/tid] Post by [uid=60888702]炒鸡蛋鸭[/uid] (2022-05-11 14:26):

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老想着和面[/quote]老哥手工和面吗?当年自己学着做手套膜来着,结果做了几次就不做了[s:ac:瞎][s:ac:瞎][s:ac:瞎]
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deevicam46

看了小高姐你会发现你不会和面。
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RelentlessArmyB

光面!光面在哪里[s:ac:怒]
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[quote][pid=609789646,31853558,1]Reply[/pid] Post by [uid=4601219]fivers[/uid] (2022-05-11 14:38):

光面!光面在哪里[s:ac:怒][/quote]哈哈哈哈哈
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Dinrakaa

光面在哪里
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skeeith

我是和不出光面
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WizardKitten

[s:pg:哭]我被面粉之神诅咒了。。。不论怎样努力都只能做出板砖
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^reii

[s:ac:哭笑]我爱厨师机
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光面是为了延展性啊
不光的时候容易断
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KREMIT-BBX

看看b站品诺王[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑],我一个没做过面食的南方人看得津津有味
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jar jar binks

我准备解封了就去买个厨师机,自己揉光面太累了。
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Glitchery

手光、盘光、面光,面不光怎么拉面不断!
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粉紅肝

这个面发的真好
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面不光说明没揉匀
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面光是为了证明你揉匀了而且上劲了(起面筋了
除非你是发好的面,表面不会那么光滑
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Hiimpurple

面团光滑是你的面团揉制到位,空气揉足并且面团预发酵到位的标志。
不爱揉就买面包机或者厨师机。有电谁用手啊。
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Kunkynn

[s:ac:哭笑]邻居说我和面极有天赋,因为劲大。。。
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T0NE

我只会做面糊,摊个煎饼,和面是万万学不会的
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Two Dregs in A Trench Coat

继续醒发,然后揉面团。最后就会光面