[最近猪肉大降价] 卤牛肉很常见。那么卤猪瘦肉可不可以？做法和牛肉一样吗？

solar

2021-09-10T12:49:40+00:00

卤牛肉的办法可不可以用在猪肉上？
需要变化什么地方吗？

Reeon

猪头肉不就是卤菜么[s:ac:哭笑]

Aiden!

。。。楼主没买过卤菜？？？

Jessë

那不就是酱肉或者叉烧吗。。。

Dylan Hall

我们一般将卤猪肉称为酱货

酱猪蹄酱肘子猪耳朵酱猪肝啥的

FNO Zay

楼主没吃过卤肉[s:ac:偷笑]

PolarBear

猪头肉猪蹄肉都非常好吃

kingsor

不知道卤肉饭这种算不算。

iSkillSnipez_ttv

可以用，但是不能混用。(比如卤了牛肉再卤猪肉)

Fartin'

叉烧，酱肉

JawlessScroll67

沙茶肉yyds

Epic3801

我一直买两块一包的自家卤，来卤猪肉

Amenzi

猪头肉，猪耳朵，猪拱嘴，猪尾巴，猪蹄子，肘子，不都算是卤猪肉么？

IsaacthePPman

卤猪肉要带皮的部分

Straiker

我的理解，猪肉酱货多是肘子猪蹄猪头肉这种胶原蛋白比较丰富的，感觉纯瘦肉没见过卤的。

Simp1yMoonlight

[s:ac:哭笑]纯瘦肉真不行。你卤肘子，太瘦了都不好吃呢。

ZeTrix

Reply to [pid=550426342,28523574,1]Reply[/pid] Post by [uid=38782926]Pilgrim Soul[/uid] (2021-09-15 23:40)
没吃过卤肉，连卤肉饭都没吃过吗？

1dass

你是没吃过猪脚饭？卤瘦肉就跟这差不多，实际上猪脚饭也不是光猪脚猪头，也有二刀肉五花肉

Straiker

[quote][pid=550426797,28523574,1]Reply[/pid] Post by [uid=19121359]neksfan[/uid] (2021-09-15 23:42):

没吃过卤肉，连卤肉饭都没吃过吗？[/quote]卤肉饭也是皮多肥肉多瘦肉少吧

結衣ちゃん大勝利

卤五花肉，猪头肉