TC1
2021-11-22T16:46:02+00:00
一种类似被捂了的味，还是有点臭脚丫子的感觉？[s:ac:晕][s:ac:晕] ，这是正常的还是熏过的？
木头的腐臭味吧，人家送我一袋，那个味儿水泡、加料煮都去不掉。
最后是充分泡发切成小丁用油炒过以后，臭味没了变成有点像炒肉的香味
网上买的那种蘑菇干货怎么一股味呢。。。
DaFuggsALootchi
泡好了 再炖肉炖鸡就知道香了
technokamikaze
什么品种
干货蘑菇很多都有味啊
要泡的，有时候还要攥水换水多投洗几次
干货蘑菇很多都有味啊
要泡的，有时候还要攥水换水多投洗几次
Serene_darkstar
放心，我自己干的菌子也是一股脚臭味
Zuavee
多清洗几遍，可能是放的久了，炖肉就没有味道了
TC1
[quote][pid=568096353,29551925,1]Reply[/pid] Post by [uid=7671554]geniasco[/uid] (2021-11-23 07:44):
什么品种
干货蘑菇很多都有味啊
要泡的，有时候还要攥水换水多投洗几次[/quote]什么滑子菇，以前还买过茶树菇，都是一股味。。
什么品种
干货蘑菇很多都有味啊
要泡的，有时候还要攥水换水多投洗几次[/quote]什么滑子菇，以前还买过茶树菇，都是一股味。。
PB and Maj
要用水多泡几次，然后用猪油炒来吃，基本就只有香味了。
Faows
[quote][pid=568134894,29551925,1]Reply[/pid] Post by [uid=25567576]我已放弃治疗了[/uid] (2021-11-23 10:32):
什么滑子菇，以前还买过茶树菇，都是一股味。。[/quote]那个东西确实臭
什么滑子菇，以前还买过茶树菇，都是一股味。。[/quote]那个东西确实臭
WizardKitten
干货有干货的味道，但是就怕买到陈货，你闻到的是陈货的味道。。。至于怎么区分[s:ac:晕]我也不太懂的
justryan
臭脚丫子味是来自于真菌代谢物，而蘑菇本来就是真菌，所以你觉得呢？