[不懂就问]求一个做银耳的方法

只想到了冰糖银耳莲子羹……
我听说有用紫薯和银耳做的粥，挺好吃的。楼主你可以试试。

银耳百合红枣冰糖熬汤 熬完放冰箱里冷藏 没事盛一碗当冷饮吃 按凉拌木耳的办法凉拌也行

我的做法是，银耳要先泡几个小时，然后手撕小块加红糖红枣百合进锅煮一小时以上，出锅撒枸杞，保证软烂

银耳莲子汤，做法b站下厨房都有吧，确实味道很淡。

[quote][tid=26207396]Topic[/tid] Post by [uid=60444623]古利雪[/uid] (2021-04-05 20:23):

最近家里人进了好几大袋银耳，想和各位大手子求个消耗银耳的方法？
所以说银耳这种东西怎么做才好吃啊[s:ac:瞎][s:ac:瞎][s:ac:瞎]
感觉怎么烧都没有味道，尤其是撕大块扔锅里的时候，最后有时烧熟了都散不开[/quote][s:ac:汗]
醪糟桂圆银耳粥
或者
桂花银耳手搓冰粉
银耳这东西得怼糖，不加糖怎么做都是白给

我们家有时候银耳木耳炒山药