关于油和锅的一个疑问

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GreenFire565

2022-07-01T15:42:05+00:00

今天吃饭的时候,突然想到的,油的温度百度出来的300℃而普通沼气650℃到700℃,不知道对不对,油不是非晶体嘛,按理来说应该会一直升温和火焰差不多才对,为什么不是呢?
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獨特

有没有一种可能,油会受热蒸发