探店说一个“咸鲜口”这个形容词也太万能了吧,中国菜里面起码有70%是咸鲜口的吧

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LordUrbex

2022-08-20T07:01:47+00:00

现在探店的主播也开始内卷了,一开始的唐人杰到现在的特厨隋卞,鲁菜大师陈宗明也开始探店了,单纯说一个咸鲜口肯定不够用了[s:ac:哭笑]
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1000

咸鲜口吧……

咸甜,甜香,咸辣,甜辣很多呢
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Rifty$0_0$

老唐和随便刚开始看觉得挺专业
看多了发现都一个样

咸鲜口,口很正,没有脏器味,没有膻骚味等等等等

都成话术了[s:ac:晕]
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JCIsHigh

你的听力有问题
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RayoutRy

[quote][pid=635514736,33250505,1]Reply[/pid] Post by [uid=25496671]暴走萝莉·金克丝[/uid] (2022-08-27 15:05):

老唐和随便刚开始看觉得挺专业
看多了发现都一个样

咸鲜口,口很正,没有脏器味,没有膻骚味等等等等

都成话术了[s:ac:晕][/quote]其实还是不一样的,老唐的娱乐效果更强一点,老隋更偏重技巧一些,老白?我看他不就为了听段子么?你说鲁菜大师探店,那是去巡考去了,哪儿称的上探店[s:ac:哭笑]
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GABOL

我觉得没什么问题啦,起码可以让我出去玩的时候不会那么踩雷
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3rd parties r us

川菜里有个怪味。
一个菜里酸甜苦辣咸鲜算占了。
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Reidar

视频看多了
觉得自己厨艺也长进了是吧
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BryGuy

一开始的唐仁杰还挺有意思的。后面的隋卞挺无聊的,还没有他师傅的老饭骨有意思。
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Clemm0r

陈宗明那个探店也段位太高了[s:ac:瞎]
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Diggins

就两个厨子,你还指望他们口才能比得上那些知名主持人和老师吗?词语匮乏是正常的。
抖音看个热闹看个开心不好吗?咱不指望能学什么知识。
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Edp

因为这个是最广泛的口味,有盐有味精就能有这口,而且所有人都能适应这种口味,
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Zenin

问题就是不这么讲,可能一般人不太听得懂
外加你看看这几位的评价,只有味道是对的,才有这种标准化的描述,有偏差的各有不同的描述
很多时候美食不就讲究一个味道对么?至于大致的味道,还是要自己去尝,所以这几个去的地方大部分也不是特别贵,属于咬咬牙你也可以去搓一顿的地方,老唐还有好多期都是苍蝇馆子,就是想让你们去尝试啊
探店视频除了排雷,最大的作用不就是种草?
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ExploitOpenings

还有啥好说的啊,要我说探店就分好吃,难吃就行了[s:ac:哭笑]
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Zenin

[quote][pid=635518221,33250505,1]Reply[/pid] Post by [uid=34477281]蛐蛐与波斯猫[/uid] (2022-08-27 15:29):
因为这个是最广泛的口味,有盐有味精就能有这口,而且所有人都能适应这种口味,[/quote]不对哦,你没发现他们吃的这个咸鲜大部分都是本味吗?用了科技都会额外提的
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Fantomex

[quote][pid=635514736,33250505,1]Reply[/pid] Post by [uid=25496671]暴走萝莉·金克丝[/uid] (2022-08-27 15:05):
老唐和随便刚开始看觉得挺专业
看多了发现都一个样
咸鲜口,口很正,没有脏器味,没有膻骚味等等等等
都成话术了[s:ac:晕][/quote]随便技术肯定有,就看他愿意说多少了
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Demonic Wadu

能明白啥味就完了呗
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Waddler

好像是一家公司的,老唐火了吃到甜头了。
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𝕒𝕛

咸鲜,甜辣,酸辣,甜鲜,一目了然
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PLUG GG

这是在描述味道啊。包括有没有脏器味不就是说食材处理得好不好嘛,做得不好就不点呗,探店视频不就这点用?