jjjjjjrrrrrr
2020-04-23T02:59:37+00:00
前两年按照日食记的视频做了两次煲仔饭全部失败了,底跟黑炭一样,酱汁完全入不了口。这两天按照b站某粤菜师傅的视频来做,第一次就差一点成功,第二次大成功。然后发现日食记那个视频的问题是大火煮饭,然后直接成炭。早期日食记还有一个做花菜的教学,从视频中的颜色来看应该是过了开水的,弹幕也在提醒大家过开水,视频只字未提。
不会真有人跟日食记学做饭吧[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
日食记光是把猫放灶台边我就不能忍了,那菜不得一堆猫毛?还有手上带一秃噜串儿啊什么的做饭,不嫌脏?
他要单纯教做菜 估计也就没什么人看了
楼主要知道一个词“同质化”。
[quote][pid=418446056,21571231,1]Reply[/pid] Post by [uid=42936722]mofa2016[/uid] (2020-05-02 11:10):
他要单纯教做菜 估计也就没什么人看了
楼主要知道一个词“同质化”。[/quote]问题是日食记火的时候,那些一板一眼教做菜的师傅好像还没有入驻b站吧?
王刚不香吗?
画面的小资程度,和食物的味道,是成反比的。
[quote][tid=21571231]Topic[/tid] Post by [uid=602453]郁闷祝福[/uid] (2020-05-02 11:06):
前两年按照日食记的视频做了两次煲仔饭全部失败了,底跟黑炭一样,酱汁完全入不了口。这两天按照b站某粤菜师傅的视频来做,第一次就差一点成功,第二次大成功。然后发现日食记那个视频的问题是大火煮饭,然后直接成炭。早期日食记还有一个做花菜的教学,从视频中的颜色来看应该是过了开水的,弹幕也在提醒大家过开水,视频只字未提。[/quote]做菜都要上滤镜,可惜嘴巴不会骗人啊
日食记的问题是有些问题讲得不细,但是每个炉子大火的火力不一样啊,要自己看火的[s:ac:瞎]
Reply to [pid=418446853,21571231,1]Reply[/pid] Post by [uid=602453]郁闷祝福[/uid] (2020-05-02 11:13)
逻辑其实是一样的,大家“不常见”的饭馆后厨烹饪现场也是大厨们能火的一个重要因素
大家都是“猎奇”的,喜欢看跟自己日常不一样的事物
有些美食博主确实不太负责,农师傅 王刚都说的比较仔细。尽量不要看那些制作太脱离厨房那种感觉的视频,也不是说都不好,但是很多都不会讲到做菜的真实细节
[quote][pid=418446056,21571231,1]Reply[/pid] Post by [uid=42936722]mofa2016[/uid] (2020-05-02 11:10):
他要单纯教做菜 估计也就没什么人看了
楼主要知道一个词“同质化”。[/quote]日食记比王刚还早[s:a2:那个…]