Wehh_
2021-09-01T08:45:55+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/05/-7Qdcm-5wroK2hT3cSqe-dk.jpg[/img]
就这种中式快餐一样的炒菜店，小炒肉63，这定价就离谱
就这种中式快餐一样的炒菜店，小炒肉63，这定价就离谱
自己买不算人工费
10块
[水一帖] 炒菜餐馆日渐式微打不过烤肉、火锅真是一点都不冤，定价太自信了
Bragon
最主要是你吃完了感觉值不值[s:ac:哭笑]
Ash09
这种价格肯定要被料理包干死
Asterisk1o9
现在猪肉便宜那样，成本10块都没有了
Lizardman06
大部分是店租和营销，你去城中村吃个一样的炒菜，也就二三十
而且，相对于烤肉和火锅来说，还得要个厨师，人力成本是大头，同样的材料，炒菜肯定贵些的
而且，相对于烤肉和火锅来说，还得要个厨师，人力成本是大头，同样的材料，炒菜肯定贵些的
hao
我们这里家常菜馆，鱼香肉丝26，糖醋里脊28，回锅肉30+
都是手工炒的，生意很好。坐标武汉
都是手工炒的，生意很好。坐标武汉
The Doctor
烤肉火锅能下酒，还不需要厨师
这些菜只能下饭，还得配个好厨子
钱少了就只能从菜价上补[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc587c6f9.png[/img]
这些菜只能下饭，还得配个好厨子
钱少了就只能从菜价上补[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc587c6f9.png[/img]
Bam2DahBam
有的地方中餐比日料贵多了
大排档另说
大排档另说
✟ Costco Cowboy ✟
我之前吃这么一盘炒牛肉也只要50不到
你这分明是店离谱
你这分明是店离谱
Destiny ._.
人工必然打不过工业化的产品啊
leiend
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]如果我没看错，这是长沙那家，本来就是网红店，性价比不高的。
他又有啥代表性呢？
他又有啥代表性呢？
jilu0_0
事实上那也比烤肉好吃[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc587c6f9.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc587c6f9.png[/img]
Peeej
现在早餐都10块一碗汤粉了，猪肉涨了餐饮店就降不回去。。。
ラーメン
[quote][pid=547524118,28379819,1]Reply[/pid] Post by [uid=60221469]杠精死全家[/uid] (2021-09-05 16:56):
有的地方中餐比日料贵多了
大排档另说[/quote]日料都是料理包啊
有的地方中餐比日料贵多了
大排档另说[/quote]日料都是料理包啊
grand fire wizard
这个是钟文泽那个视频，人家那是长沙第一的小炒肉啊卖这个价不过分把
MowingPudding
这63？价格都快顶的上美国的中餐了[s:ac:喷]
Twigz
虽然我肯定不去费大厨吃，但是就这家店的生意来看其实是越来越好的，看着门口排队我都觉得累，几年前这一份也就三十出头，现在口味变差了反而价格上去了，主要靠网红营销罢了。[s:ac:哭笑]
SteaminScaldren
你拿网红店的价格来说个鸡，你怎么不拿黑珍珠三星的价格来说
iTzzGoRe
长沙不知道，深圳的费大厨都在各cbd，炒肉加上一两个别的菜基本一百四五，还可以吧，旁边探鱼太二也差不多价格，毕竟店租摆那里