CamDaBloom
2020-03-15T13:23:59+00:00
如题，会煮饭。
但是考虑到一个人吃，锅碗瓢盆最好不要复杂很了。我现在的想法是一个小案板，一个电高压锅，一个炒锅就应付大部分的吃饭。
炒锅这块我完全不知道买什么，铁锅便宜但是不好处理，这个处理不好基本没法用。不粘锅的话便宜的我也看了美的80左右评论一致用一段时间就粘，所以想问问大概买什么价位什么品牌的好一点。
还有炒锅煮面应该可以对付，应该没有必要另加一个煮面的吧，如果有，希望能说一下原因。
当然如果有其他生活经验也希望经受社会毒打的大哥大姐不吝赐教。小弟拜谢
拼夕夕7/80买了不粘锅，不爆炒不用刷子刷，依旧好好的
电茶缸解决问题
一个小电饭煲，一个汤锅，一个炒锅，一个蒸锅，生抽，酱油，老抽，醋，豆瓣，花椒，辣椒，胡椒，味精，糖，淀粉，菜籽油，花生油，一把菜刀，一把小刀，挂丝器，打蛋器，厨房用纸，洗菜盆
炒锅其实去当地菜市场买个50元左右的铁锅就行，自己看视频开下锅
但汤锅和蒸锅最好各买一个，煲汤是懒人菜
[quote][pid=407065400,20936475,1]Reply[/pid] Post by [uid=38536082]贪恋尘世懒做仙[/uid] (2020-03-22 21:26):
拼夕夕7/80买了不粘锅，不爆炒不用刷子刷，依旧好好的[/quote]这个价格可以买到美的的，就是不知道效果怎样
不粘锅只要不是没事就拿钢丝球来刷 不可能一段时间就粘了吧 [s:ac:呆]
Reply to [pid=407066347,20936475,1]Reply[/pid] Post by [uid=42960039]步青原[/uid] (2020-03-22 21:31)
买多几个电茶缸，能炒，煮，炖，蒸。。。。
一个人吃，买那种50～100左右的麦饭石涂层小锅，或者不粘锅都可以，炒菜煮汤都可以，20cm左右就够，完全不沾。那种白色的雪平锅据说会沾只能煮不能炒，我没试过所以不清楚 再加个电饭煲就完全ok了[s:ac:茶] 小锅的优点是不沉，好洗，懒的人直接端锅子吃还少洗一个碗[s:ac:茶]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/22/-7Q5-e2cyZdT3cSn0-g6.jpg.medium.jpg[/img]
我的是这种，贼好用，不过后来煮奶茶忘关火，勺子化在里面把涂层搞破了一个洞……不然还能用更久(非广告，上次我想重新买个发现这家店已经倒闭了[s:ac:喷][s:ac:喷])
[quote][pid=407066347,20936475,1]Reply[/pid] Post by [uid=42960039]步青原[/uid] (2020-03-22 21:31):
电茶缸解决问题
一个小电饭煲，一个汤锅，一个炒锅，一个蒸锅，生抽，酱油，老抽，醋，豆瓣，花椒，辣椒，胡椒，味精，糖，淀粉，菜籽油，花生油，一把菜刀，一把小刀，挂丝器，打蛋器，厨房用纸，洗菜盆
炒锅其实去当地菜市场买个50元左右的铁锅就行，自己看视频开下锅
但汤锅和蒸锅最好各买一个，煲汤是懒人菜[/quote]。。。。。。我家还没这么齐整。。。[s:ac:瞎][s:ac:瞎][s:ac:瞎][s:ac:瞎]
买一个麦饭石小锅，可以做任何的煮or蒸or煎的东西，弄脏的地方轻轻一抹就洗干净了
再买个不粘锅炒菜，再买个高压锅偶尔炖个汤or焖个排骨猪蹄
这几个锅已经能满足大部分你想做的饭了
建议加一个蒸锅 一个人做一次做多了 下次不想做 剩菜剩饭热一下
我个人来说 一个电压力锅 蒸米饭加熬汤 一个炒锅 炒菜 一个蒸锅 蒸点包子馒头兼热饭
有那种用电的，即可以炒菜又可以煮啊炖啊的锅，要是不讲究凑合弄弄就够了。要是准备好好弄弄的话各种锅置办齐把
[quote][tid=20936475]Topic[/tid] Post by [uid=60517595]kotlin_pi[/uid] (2020-03-22 21:24):
如题，会煮饭。
但是考虑到一个人吃，锅碗瓢盆最好不要复杂很了。我现在的想法是一个小案板，一个电高压锅，一个炒锅就应付大部分的吃饭。
炒锅这块我完全不知道买什么，铁锅便宜但是不好处理，这个处理不好基本没法用。不粘锅的话便宜的我也看了美的80左右评论一致用一段时间就粘，所以想问问大概买什么价位什么品牌的好一点。
还有炒锅煮面应该可以对付，应该没有必要另加一个煮面的吧，如果有，希望能说一下原因。
当然如果有其他生活经验也希望经受社会毒打的大哥大姐不吝赐教。小弟拜谢[/quote]电饭煲，微波炉，一个大点锅外加一个小点炒锅备用。油盐酱醋辣椒，如果喜欢备点五香八角。一个人到最后很少做饭的。。。。配个豆浆机吧，有时候打一次可以解决2天早晚饭。可以买点馒头，包子之类回来，豆浆和包子微波炉转转能代替早晚饭。
我最近买的麦饭石锅，一个人就煮面煮牛奶什么的，高度8.5，直径16.5，刚好能放下泡面，给你参考下，炒菜也没什么问题，不过我很少做饭菜
[quote][pid=407067694,20936475,1]Reply[/pid] Post by [uid=38947005]geshuideming[/uid] (2020-03-22 21:37):
建议加一个蒸锅 一个人做一次做多了 下次不想做 剩菜剩饭热一下
我个人来说 一个电压力锅 蒸米饭加熬汤 一个炒锅 炒菜 一个蒸锅 蒸点包子馒头兼热饭[/quote]蒸，炒，炸，炖，电饭煲各一都是必须的，只有烤箱是不必须的
从最基本的买，然后会根据需求慢慢添加的
又不是双11，不需要一步到位
餐具就勺子筷子碗碟饭碗，有带饭的需要或者想法就加个保鲜盒
厨具就是菜刀砧板，要是没怎么下过厨的可以先买个便宜的陶瓷刀，后边看情况补个中式
锅来个一般的不粘锅就行，稍微大点的可以煮汤的(中式的)
调料就是简单的盐糖鸡精味精，生抽料酒醋油，然后整点调料盒，餐具盒
基本上就可以满足基本生活需要了，后边根据厨艺进步程度再考虑复杂的
麦饭石锅(煎、汤)，平底炒锅(炒、煎)，雪平锅(炸、面)，小砂锅(粥、烩)，电压力锅(炖、卤)，电饭煲，都买小号这些其实占地不大的。