[水一帖] 50左右的自助餐他们的肉卷是到底是什么肉?

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Clarkanoby

什么肉?ya~ang肉!说清楚点?y~a~en肉!再说清楚点?鸭肉!!!
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Yomi

鸭肉,去当地大型批发市场去买点,批发商都回实实在在告诉你什么肉
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King Boy

所以你看我就很喜欢正新鸡排这一点

写明了鸭肉串10块钱2串[s:ac:哭笑]
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所以鸭肉为啥这么便宜
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WesternHotdog

鸭子主要是羽毛。和鸭脖 鸭掌 鸭舌 。其他部位不值钱,都是给当合成肉的材料
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Mal

[quote][pid=584368842,30430212,1]Reply[/pid] Post by [uid=60077594]莫名其妙被禁言了[/uid] (2022-01-26 00:17):

所以鸭肉为啥这么便宜[/quote]本身饲养成本就低,鸭毛和鸭内脏贵了啊,鸭肉自然就便宜
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Speggy

[quote][pid=584368842,30430212,1]Reply[/pid] Post by [uid=60077594]莫名其妙被禁言了[/uid] (2022-01-26 00:17):
所以鸭肉为啥这么便宜[/quote]鸭子做法就少,肉自带点味道。不是个个都喜欢吃。不过广东这边有烧鸭,卤鸭。
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Diamond

[quote][pid=584368842,30430212,1]Reply[/pid] Post by [uid=60077594]莫名其妙被禁言了[/uid] (2022-01-26 00:17):

所以鸭肉为啥这么便宜[/quote]鸭毛比较贵[s:ac:茶]
鸭子身上很多东西价值比鸭肉高
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bubble

问过添肉的那个服务员,人就说是鸭肉。。
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iamluciid

啤酒鸭蛮好的
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はやし さん ..

你觉得菜市场垃圾街那些十几二十块的烤鸭烤鸡哪来的?他们真的亏了吗,其实很多值钱的部位会被分割出来卖,鸭舌头鸭胗鸭肠鸭脖卖给卤味店就已经够回本了,剩下那么多鸭身子怎么办,当然是卖给这群人,要不就是变成合成肉,还有做成狗粮猫粮的,网上卖的低价牛羊肉干多半也是这种肉做的。
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Jurb

北京烤鸭还卖这么贵[s:ac:委屈]
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Joe H Mother

上海肯定找不到五十块的自助餐了。
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Sandia

[quote][pid=584371991,30430212,1]Reply[/pid] Post by [uid=41591826]kuanfe[/uid] (2022-01-26 00:34):

北京烤鸭还卖这么贵[s:ac:委屈][/quote]品种不一样,饲养要求也不一样。鸭胸那块皮,次一点的鸭子就片不出来。
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ElMimor𓂀

[quote][pid=584373349,30430212,1]Reply[/pid] Post by [uid=644319]暗夜火[/uid] (2022-01-26 00:42):

品种不一样,饲养要求也不一样。鸭胸那块皮,次一点的鸭子就片不出来。[/quote]最讨厌吃那皮了。油不拉几的
居然还有蘸糖吃的
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Sisi amaraya

自助餐厅里打过暑假工,所有羊肉卷和牛肉卷都是鸭肉为主要原料。
做的和炮弹似的,我们再用机器切割装盘。
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Atomic!

[quote][pid=584371991,30430212,1]Reply[/pid] Post by [uid=41591826]kuanfe[/uid] (2022-01-26 00:34):

北京烤鸭还卖这么贵[s:ac:委屈][/quote]废话,北京烤鸭是专门养的填鸭,大街上几十块钱一套的麻鸭做的烤鸭也不少见啊,选择适合自己的就行
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Atomic!

[quote][pid=584374036,30430212,1]Reply[/pid] Post by [uid=61719154]火力无限[/uid] (2022-01-26 00:46):

最讨厌吃那皮了。油不拉几的
居然还有蘸糖吃的[/quote]口福浅薄,没辙