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好奇那些喜欢吃辣在菜里放辣椒重庆四川湖南等地区的百姓也会在梭子蟹大闸蟹里也放辣椒吗？难道不是清蒸蘸酱油吃吗？

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Mr. Sky

2024-08-07T04:17:56+00:00

为什么会在螃蟹上面撒一点点辣椒呢？是为了提味更好吃吗。而且是油炸后放辣椒呢？第一感觉这螃蟹肯定不新鲜了吧。感觉就像那种情况你们能明白吗？就像北方人吃的面条里加红糖水你能接受吗？感觉有一点点夸张。如果一点都不辣我就能接受。

四川的那个土鳖，睁大你的狗眼好好看看，这才是螃蟹的正宗吃法，而不是你一厢情愿的香辣蟹做法，另外那位帖舟山香辣蟹的土冒，我可不是舟山的，嘿嘿。

Honestly Free

别人泰国越南沿海吃海鲜不一样有做辣的？自己不吃辣又没人逼你吃，天天在那bb吃辣的

MexicanThanos

不吃螃蟹，没什么肉，这玩意没什么好吃的

3li_i22

你图上的这些蟹肉少，但是价格就会便宜。做成辣炒就是图这个味和嗦那点肉的过程。不那么新鲜的也可以这么做能掩盖腥味。不是所有人都有钱有机会能吃海边现捞上来的海鲜鲜鲜的

Cocopops

内陆地区怎么吃梭子蟹啊，肉不会空的吗

anniebananie21

天天质疑别人吃辣，是有人强迫你们吃吗？

bloodyninjax1

朋友，全世界都在吃辣了，不辣的菜能吃，但是辣的也能吃的话，你的食谱更丰富

dmom's

冷冻的海蟹，只能这样吃了

PeaceStepz

吃这样的东西自己做蘸水。。
辣不辣自己调就是了

川渝腹地，以前吃不到新鲜海鲜，海边腌制，拉过来调味炸一下。。能理解吧

dean

我一般喜欢把蟹黄裹上淀粉炸一遍，然后葱姜蒜猪油爆炒，最后撒上辣椒面和十三香

jaja3801

你只要别放郫县豆瓣跟豆豉花椒，作为沿海人可以接受香辣蟹

Izanagi Mikoto

香辣炒蟹是这样的

admin101

+ by [星辰消逝之夜] (undefined)

你只要别放郫县豆瓣跟豆豉花椒，作为沿海人可以接受香辣蟹

郫县有个集贸的海鲜，螃蟹以前有河蟹卖，肯定香辣蟹走起啊。很久前有个走空运的海鲜馆，做菜都是用豆豉调味的，比如蒸蛏子，上面就是炸了的豆豉加上油，老香了。可惜开垮了

admin101

+ by [十里长欢难再寻] (undefined)

吃这样的东西自己做蘸水。。
辣不辣自己调就是了

川渝腹地，以前吃不到新鲜海鲜，海边腌制，拉过来调味炸一下。。能理解吧

现在也是啊。很多自助餐，搞个海鲜的噱头，全是不新鲜的虾蟹做香辣，点名吉布鲁。真心不如江苏那边星伦多一根毛

itsCGi0

哪怕粤菜里也有不清蒸的，如避风塘炒蟹

Lahxus

好吃就行啊，管那么多呢

皮皮虾清蒸好吃，但是椒盐皮皮虾也是另一种好吃的做法
蟹我家会做清蒸，也做过炒沙茶的做法，好吃的捏

Clash

不明觉厉

山东河北炒蟹不少都是活着就一开两半
库库库直接下重料炒的
东西不就是用来做的，想怎么吃不就怎么吃
谁说的重料就是不新鲜呢
另外全国哪里这么抽象面条里加红糖水
人家甜水面带红糖是辅料又不是主料
黄河往北可不少爱吃的，之前公司底下卖豆花甜水面的天天爆满，这还是本地老百姓普遍不太爱吃辣
默认清蒸蘸酱油总不会是网络粤爷吧不懂吃只懂指指点点

winnableflame91

自己花钱买的，爱怎么吃怎么吃

Beanie boo

先不说辣椒能不能接受，你这个举例我看了都想笑，瞬间想起甜水面 doge

doge

Nao°

+ by [星辰消逝之夜] (undefined)

你只要别放郫县豆瓣跟豆豉花椒，作为沿海人可以接受香辣蟹

理解吃这些不放豆瓣什么的，但是绝大多数外地人我敢说是把豆瓣这类当调料用，你看看所有的视频都有小火把都豆瓣煵熟不煵熟生豆瓣很大股怪味。
单纯说豆瓣的运用和海不海鲜没关系。

这么多人喜欢看小约翰可汗小国视频，我好奇啊，为啥美国做的那些破事国内一直没怎么宣传？中学历史好像都不提啊。。那些喜欢剧透的人是图什么呢？好气哦。好奇，那些说着中文里面还带些英文单词的好奇那些独立科普UP怎么找到那么多视频片段。好奇那些得过新冠的病人是不是有后遗症 [好奇]那些高档餐厅凭啥还要收服务费？好奇那些唱歌好听的人是怎么练出来的好奇那些什么91各种先生在哪里找的人好奇，那些公知，跪舔国外的人看到国外那鸟样是什么感受？

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