电动打蛋器打蛋什么的为啥蛋液乱飞啊

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ShinjaiSamurai

试试大一点深一点的碗?
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zanycoffee

所以我换了厨师机~真香[s:ac:茶]
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JustA2econd

蛋太少了?
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JustLarsDG

有专门一个碗的

上面有个盖子

盖子中间可以打开把电动打蛋器伸进去的
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E̸͂͒s̴̏͑o̴̠̽

[quote][pid=571193581,29727025,1]Reply[/pid] Post by [uid=3171040]久地院美华[/uid] (2021-12-05 21:56):
所以我换了厨师机~真香[s:ac:茶][/quote]打个蛋还用厨师机,,,听着都替你累
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Divixon

[quote][pid=571194914,29727025,1]Reply[/pid] Post by [uid=63667649]nga18645059223[/uid] (2021-12-05 22:03):

打个蛋还用厨师机,,,听着都替你累[/quote]你看这人的发帖记录,他根本就不是来做饭的呀,他纯粹是xxx xx。
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Skiies

是不是因为你是先开打蛋机再伸进蛋液里打的,可以试试把打蛋机伸进蛋液之后再开。
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So basically

碗要深,转头要插到底,然后再开机。。。
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WizardKitten

[s:ac:呆]来个照片让大家康康你打蛋用的碗
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Raylink

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202112/05/-d1rcQ2p-hcryK2pT3cSm8-m8.jpg[/img]

换个手动的就行了,节奏自己控制。
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RebelMeat

打过蛋清 不会飞溅啊 你先开慢挡 再慢慢升挡
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zotsuo

先把棒子插到碗底 再开动。
最忌讳因为怕飞溅而不敢插到底的
总之就是在水底搅动 而不是在水面搅
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YY.Kelly

实在很纳闷,又不是馆子里,一次十几、几十个鸡蛋。两三四个鸡蛋也用打蛋器?
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pigsomeone

[quote][pid=571279063,29727025,1]Reply[/pid] Post by [uid=7276383]lrz262732454[/uid] (2021-12-06 10:30):

实在很纳闷,又不是馆子里,一次十几、几十个鸡蛋。两三四个鸡蛋也用打蛋器?[/quote]你要炒鸡蛋当然不用啊,你要做蛋糕打发鸡蛋手打也太累了吧
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! 187

换个深点的碗
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Keyo

大碗,实在不行还有带盖子的大碗,但是我打蛋都还好,之前做曲奇加粉之后试图打就飞溅……后来硬用铲子搅拌的 后来我就买了厨师机
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手堯拿鐵

[quote][pid=571329504,29727025,1]Reply[/pid] Post by [uid=42915502]habitsss[/uid] (2021-12-06 13:38):

你要炒鸡蛋当然不用啊,你要做蛋糕打发鸡蛋手打也太累了吧[/quote]好像做蛋糕要打发到湿性发泡才行,手打那得打断手了
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Never more

换个深一点的碗