[水一帖] 樱桃的一些我的认知,分享给大家

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Gabli

2021-04-09T04:37:02+00:00

我不卖樱桃,不要找我买,我会觉得是负担。

第一次发这种算是科普类的帖子可能有各种问题在里面,以下内容仅代表个人观点。
先介绍背景,我是大连人,家住农村,此农村算是省内最早开始种植樱桃的地方,所以吃过的比较多而已。
这几年每次看见有人发帖子做广告卖樱桃我就看见战的昏天暗地的,各种不好吃比不上车厘子什么的。

先说说山东樱桃吧,我作为一个从小就开始吃樱桃的大连人来说,首先我没吃过,也不屑去尝。山东的水果我在的印象里就是量大便宜。
所以说我不想去尝试一下山东樱桃,种别的水果味道都不咋好的,樱桃的要求更高它还能好吃了么?
山东的樱桃广告铺天盖地可能是因为产量和销路的问题。可能他们的樱桃园子都是一座山或者是几十亩地这样的,所以产量巨大。
只能多种销售途径吧。就我了解的老一辈果农们的思想意识来说,其实不是很喜欢在网上销售,因为单子太散了,人家不可能等着网友们一会要5斤发到某地,
一会要10斤发到某地,这样还得挑捡果的大小。都是果农家里的小辈才做网上的销售,因为确实单价可以卖的高很多,但那也是人家提前一天统计下一天需要摘几百斤的樱桃。
再说一点你的樱桃就是好的话是根本不需要担心销路的,人家水果贩子精着呢,会早早的到你家来大批量收购的。

回正题说下现在市面上的常见的樱桃种类吧

红灯笼:成熟期属于早期樱桃,外表是红色的时候偏酸(其实我认为是没熟,只是方便运输),个头不算大,好处是产量大但是也便宜。外表变成紫红色的时候会变成甜酸的了,很好吃,但是果皮会很软,
已经不适合运输了,所以市面上很少见的到吧。(这种樱桃唯一福利就是等他熟透了变成紫色从树上摘了就吃)

加红:成熟期中早期樱桃,外表底子是黄色的,熟了以后会有红色斑块,这果甜是真甜不过属于浓烈的甜,可惜皮薄属于软果,不耐运输不耐存放,最好是早上天一亮4点左右起来摘,摘完当天贩子来拿去摊位卖。不然放一天果皮就会变透明极度影响口感。说实话这个口感一般就是个甜味好,早期的可以快递外运,一旦真正成熟就无法外运了。

美早:来说说市面见到最多的吧。成熟期中期樱桃,红皮的果,首先我不喜欢吃美早,口感一般,甜度不够,虽然甜的细腻但是个人真的不是很喜欢。可能是因为口感对我来说真的不好。
这果特点是个大,甜,果硬,耐运输,美观。果皮会有点发亮的,洗干净后放在盘子里是真的好看。送礼首选。水果贩子的最爱。
以前没有快递空运的时候,贩子都是货车运输到各个城市的,其实南方对于美早的熟悉也是因为当时只有美早可以运输到南方损失还小。
我亲戚家的美早都是让贩子收购的最近也是被他们运到沈阳去贩卖。

雷尼(同音不知道到底是哪两个字):这个是我最爱吃的一个品种,早些年这个果的个头不算大和美早没法比,但是最近几年培育的叫 雷尼尔(怀疑是乱叫的),个头堪比美早。
我喜欢这个果的原因是:个大,细腻的甜,汁多还比较脆,口感一流。这个果底子是黄色的,成熟后会变浅红色占大部分果皮,也是硬果耐运输。和美早比缺点是不那么的美观,
送礼的话没美早好看。

大黄:学名叫啥不知道,提这个果是因为它很有特点,就一个字甜,甜的有种吃糖的错觉。皮是纯黄色的一点也不变红,但是果肉太软了,不会成为果农的主要经济作物。

其他的品种我就不想说了感觉特点不明显。

估计会有人问为什么不都种美早,因为成熟期在一起果农会忙不过来的,最后结果是都烂在树上了。

再简单说下论坛里车厘子和樱桃叫法的区别吧,上述我说的樱桃品种其实都是引进国外的,中国原产地的樱桃我们当地的叫法是毛樱桃。所以我想问下车厘子不叫樱桃的人,那么现在引进的这些樱桃是叫车厘子呢?还是叫樱桃呢?

说个樱桃产地的真实例子吧,大连最近几年樱桃已经开始大面积种植了,除了我家的这个镇,大连市别的地方也开始种植樱桃了,但是他们的销路价钱都不是很好,从前年开始,
就有别的镇的人来把樱桃拉到我家这的樱桃市场来贩卖,水果贩子开始没察觉,收购了几天,等发现不对后直接影响当地市场的价格和收购数量。当地果农一看形势不好就在几天内不去贩卖了。
现在水果贩子也学精了,看到是别的地方来的直接压低价格,批发价比本地的一斤低个几块钱来收购。就这样外地来的果农也愿意卖。其实不愿意也没办法总不能再拉回去吧。
就大连这么大点个地方产地不同产出的樱桃都有差异,别说大连和山东产出的樱桃的差异了。

还有一个是关于网友说的好的樱桃只能去当地品尝来讽刺山东樱桃忽悠人,其实真实情况就是好吃的只能在当地吃,因为樱桃真的不耐运输,就算是美早耐运输也经不起太大的折腾。
果农采摘外运的果都是挑七八分熟的果的,熟透的没法运,到地方不烂也差不多了。所以外运的樱桃从糖分水分上来说的肯定是没那么理想的。就像我一个北方人去海南吃了一次他们的芒果后我才知道,我在大连吃的芒果不叫芒果那是屎。

还有一点是反季樱桃和车厘子的一点联想。冬天或者说是春天在温室里成熟的樱桃到底卖到哪里去了?本地是没怎么见过的有卖那个季节卖的,所以会不会冒充车厘子了呢?不得而知。


文化水平有限,想到哪说到哪,以后还想起来什么再补充吧。
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Kishyong

看成了樱某桃[s:ac:汗]
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SirTacitus

dis一波我们山东大樱桃我是没想到的……
行吧
大连樱桃中国第一。
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Gabli

Reply to [pid=507536666,26310705,1]Reply[/pid] Post by [uid=61063031]一只吃肉的螃蟹[/uid] (2021-04-13 12:45)
我这只是个人观点,就几年前论坛卖的山东樱桃帖子我看了,就他拍的图片和价格来说,我已经猜到会翻车这个结果了。我并没有意思说大连的樱桃第一什么的,没意义的。大连这面的又不是很愁卖。
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feiaaaa

[s:a2:诶嘿]
我没吃过,但我可以评价

无敌
劳斯莱斯,我没坐过,看你们发的图,我就知道不够舒适
汤臣一品,我没住过,也不屑于住,我就知道肯定四处漏风
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Crusadex

也不见我们这水果摊卖,朋友圈可见的也都是国外的车厘子
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sms

好怀念小时候吃的樱桃,软糯多汁
后来吃了大樱桃,什么玩意啊
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Mactavish

上来就指名山东樱桃,

我大学舍友家里就是种露天樱桃的,吃过的没有说不好的
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lace

非大连人,非山东人说一句,你科普归科普,推荐品种归推荐。
你这踩一脚山东我是真没想到。[s:a2:那个…]
只能说有好戏看了
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Lament

没吃过 不屑吃
大连人好高贵哦
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Zaidy

[quote][pid=507536666,26310705,1]Reply[/pid] Post by [uid=61063031]一只吃肉的螃蟹[/uid] (2021-04-13 12:45):

dis一波我们山东大樱桃我是没想到的……
行吧
大连樱桃中国第一。[/quote]我也没想到啊,分享就分享,上来先dis一波什么意思?
行吧大连樱桃世界第一[s:ac:茶]
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HubbaBubba

推荐樱桃还要踩山东真的好笑
大连人不愿意当东北人就算了 山东还要踩一脚
不知楼主是大连哪个区的贵族 非要踩别人山东
没吃过 不屑尝 就可以踩人家了
笑死
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zay909

喜欢这种 啥品种啊[s:ac:茶][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/13/-7Q8guq-9ecjKoT3cSsg-d4.jpg.medium.jpg[/img]
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OuraniaStars

看你挨不挨骂就完事儿了
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SVYeaha

对线正式开始
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-tiff-

我穷,
我还是吃横跨半个地球的好了。
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Panth

你既然知道你文化水平有限,为啥还会跑到公共场所给人科普?????????????????????????????????????????????????????????????
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cakehoney

楼主的意思是山东的瓜果蔬菜上不了台面呗
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豪運の持ち主

Reply to [pid=507548608,26310705,1]Reply[/pid] Post by [uid=1889164]李谪仙[/uid] (2021-04-13 13:39)山东烟台人表示,看起来像水晶樱桃哎。虽然没吃过大连樱桃,但我觉得楼主说的对,大连樱桃世界第一。
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Night_Mare

楼主我就喜欢吃酸的,而且我不喜欢吃软的,你给推荐一个[s:a2:doge]