山东的老铁进

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Moosen

2020-04-07T10:48:28+00:00

请教个小时候的吃食
我潍坊人，小时候早饭摊点经常买一种包子
月牙状，半个手掌大，死面，看不透内陷颜色，猪肉馅，蒸的，像放大版的蒸饺，但是汁水很多，油脂含量很高，冷了就白油了
很普通的捏合的，也没啥复杂皱褶

出来好久了，没注意外面有没有，名字叫啥啊
我一直以为叫月牙弯包，结果没这词(我记得《还珠格格》里金锁说啥月牙弯包，水晶蒸饺之类吃食)
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Nguyễn Minh Nghĩa

水煎包？
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Reply to [pid=411340121,21170554,1]Reply[/pid] Post by [uid=40152626]流雨月[/uid] (2020-04-07 18:50)
水煎包是发面 煎的
我说的是死面 蒸的
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vybrant

汤面包子，也叫烫面包子，花翎饭店，老一点的社区还有卖的
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[quote][pid=411340121,21170554,1]Reply[/pid] Post by [uid=40152626]流雨月[/uid] (2020-04-07 18:50):

水煎包？[/quote]不是水煎包，水煎包是发面的
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烧麦？
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John Fed

我觉得应该是三楼说的，烫面包子
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韭菜盒子肉版
菜ju儿 吗？
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Abrude

就是烫面包子吧
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烫面角 配sa汤
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就是烫面蒸饺
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大号饺子形状的包子好像别的地方确实不多见
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3楼回答正解
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Solkheim

烫面角儿吧，配糁烫，美味
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烫面角
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看到这帖子想吃朝天锅了[s:ac:喘][s:ac:喘]
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烫面包
吃起来很香
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hades724

汤面包子，好吃的
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Moosen

多谢各位，百度下那个烫面角最像了(虽然馅各种各样)
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Integredy

我家门口有家花翎饮食，每次回去都要去吃蒸包，就是你说的这个，要三鲜的。

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