请老哥指教是否要换工作

小弟今年28，目前任职产品经理，前几年产品销售额还算可以，今年因为行情太卷导致销售额很惨，再加上公司高层态度暧昧，收到两个截然不同的情报，一个是说一两年内大老板会主抓外销，所以会给我们产品线投资，这样我就可以开发更多的产品，还有一个情报说是我们这个产品线因为前期有投资但是没有成效(另一个产品经理)，所以在考虑一两年内砍掉这个产品线(不过大概率不会开除工作人员，只是会调岗)，以上是背景。

最近一个月接触了一个新的公司，方方面面谈的都比较合拍，薪资上涨了约25%，对方也接受我远程办公，但是最新一次沟通之后，我现在有以下几点顾虑：

1.这家公司招的岗位也是产品经理，但是负责多个产品，且没有下属产品工程师，也就是说和产品相关的除研发设计的工作都要亲力亲为；
2.在这种情况下，就代表着我的出差频率会比现在高不止一点，如果说现在我的出差频率大概是两周一到两次，每次一两天，那么跳槽之后出差频率就会是每个月最少有两周的工作日都在外面出差，我刚结婚，小孩刚满月不久，这种状态我妻子的态度是，她会不适应，不方便，可能忙不过来，但是支持我；
3.新公司是新开的这条产品线，由于是产品线的负责人，所有的业绩考核都落在我一个人身上，但是我现在只是产品经理，上面有产品线经理抗压力，所以我不确定跳槽之后是否能扛得住压力，并且对自己能否做好这个新产品线有怀疑。

针对以上三点，我的想法是这样的：

1.在我心里的分量中，工作和家庭肯定都是很重要的，两者几乎是1：1，我可以接受为了向上走让自己累一些，但是没法接受为了工作牺牲家庭，不管是让我妻子更累，或者是缺席妻子、孩子的生活，也许再过七八年，我的重心会放在工作上，但绝对不是现在；
2.用人部门的态度是，他们只考核我，考核标准是业绩，简单点说业绩好了，做什么都是对的，业绩不好，做什么都是错的，所以我大概率会经常跑客户，去总部，这就会导致我有大量的时间不在家，可能说周末可以回家，但是对我而言这个时间还是有点少了；
3.我希望我能有一个循序渐进的过程，比如先在新公司做产品经理，只做几个产品，然后慢慢地向上走到产品线经理的位置，而不是一上来就要承担所有的压力；

以上就是我的纠结点，还希望各位老哥给点建议，谢谢