[可能是求助？]关于咖喱粉的用法之类的

Dɇﾒu

2022-05-26T05:01:02+00:00

前段时间脑子一热买了咖喱粉，然后做了一次鸡肉咖喱发现不对劲，第二次提前查了下然后拿油炒咖喱粉+牛奶，结果味道还是不太好(就是没味)不知道该怎么办

然后听朋友建议整了个咖喱炒饭感觉还行

然后之前的鸡肉咖喱和这次的咖喱饭都感觉口感一嘴渣，是不是咖喱粉的问题

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202205/28/-d1rcQjgx-2ubZgT1kShs-12h.jpg[/img]

JawlessScroll67

新手建议用咖喱块做[s:ac:哭笑]
咖喱粉是没调好味的，直接用来炒肯定惨不忍睹

Dɇﾒu

[quote][pid=613914853,32084574,1]Reply[/pid] Post by [uid=61646857]面灵气今天出新皮肤了[/uid] (2022-05-28 13:25):

新手建议用咖喱块做[s:ac:哭笑]
咖喱粉是没调好味的，直接用来炒肯定惨不忍睹[/quote]以前一直用咖喱块，就那次脑热买了咖喱粉，现在用也不是不用也不是[s:ac:呆]

JawlessScroll67

[quote][pid=613929970,32084574,1]Reply[/pid] Post by [uid=34945816]辗转梦难寻[/uid] (2022-05-28 14:45):

以前一直用咖喱块，就那次脑热买了咖喱粉，现在用也不是不用也不是[s:ac:呆][/quote]咖喱粉不会用可以用来腌肉炒制
腌出来的肉有股淡淡的姜黄味还挺不错

Inclucy

还真就是咖喱粉不行，好的咖喱粉不便宜的，楼主这种便宜大罐的我也试过还真就是一嘴渣+没味道。

我推荐你试试香港的冠益华记，某宝代购。

Sle3py_

我也买过这个
放少了没味，放多了一嘴渣
就做了两回，放那了

隔夜吃，感觉还可以

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