这卤牛肉过泥潭及格线没有

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Naadhif?

2021-12-25T02:41:50+00:00

[s:ac:哭笑]跟着品诺王视频做的,还特意整了个牛大骨炖汤[s:a2:偷吃][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202112/31/-d1rcQ2p-718rK2nT3cSsg-lc.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202112/31/-d1rcQ2p-7439ZaT3cSsg-lc.jpg[/img]
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Crimzen Rose

除了颜色浅了点 其它没有任何问题啊
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mayonose

我得先尝尝才能打分[s:a2:有何贵干]
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MagicBananaKat

那个牛肉太香了
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Naadhif?

[quote][pid=577783660,30077478,1]Reply[/pid] Post by [uid=63150341]早饭吃完吃午饭[/uid] (2021-12-31 11:22):

我得先尝尝才能打分[s:a2:有何贵干][/quote]开门社区送温暖
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Naadhif?

[quote][pid=577784528,30077478,1]Reply[/pid] Post by [uid=62955155]小白兔不喜欢吃胡萝卜[/uid] (2021-12-31 11:24):

那个牛肉太香了[/quote]就是牛肉太贵了,买的当地现杀的黄牛肉,55一斤,做卤牛肉有点奢侈[s:a2:哭]
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Copper

怎么感觉这颜色不够深啊[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bcb093870.png[/img]
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Naadhif?

[quote][pid=577795268,30077478,1]Reply[/pid] Post by [uid=39577121]唐纳德·特朗普[/uid] (2021-12-31 11:57):

除了颜色浅了点 其它没有任何问题啊[/quote]颜色浅是因为没放红曲米上色[s:ac:囧]
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Hiimpurple

你卤肉,卤汤不炒糖色么?
再及,说真的,卤肉除了自己实际吃肉的味道,放个图叫人品评顶多是你糖色炒的好不好。我去李庄闻街边的卤肉摊子就全是大料味,但也许当地卤肉就吃的那个味呢。
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Feoj

看着都香[s:ac:抓狂][s:ac:抓狂][s:ac:抓狂]吃不到,0分!!!!
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.Yato

出了颜色有点浅。真香啊
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Fuzzytoaster888

一看味道二看色,卤的好不好你请周围的人尝尝呗
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Naadhif?

[quote][pid=577977477,30077478,1]Reply[/pid] Post by [uid=483090]xtn1988[/uid] (2021-12-31 23:15):

你卤肉,卤汤不炒糖色么?
再及,说真的,卤肉除了自己实际吃肉的味道,放个图叫人品评顶多是你糖色炒的好不好。我去李庄闻街边的卤肉摊子就全是大料味,但也许当地卤肉就吃的那个味呢。[/quote]自己吃就没必要上色了[s:ac:吻]
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Inclucy

[quote][pid=577795452,30077478,1]Reply[/pid] Post by [uid=60104110]半镜丶[/uid] (2021-12-31 11:57):

就是牛肉太贵了,买的当地现杀的黄牛肉,55一斤,做卤牛肉有点奢侈[s:a2:哭][/quote]不分部位腱子卖55其实还可以
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Yoniehrmantraut

卖相很好。
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CCC

我建议再加酱油或者老抽,我是做成深棕色的
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junterhones

[quote][pid=578203717,30077478,1]Reply[/pid] Post by [uid=40518462]浓诡HC[/uid] (2022-01-01 20:29):

不分部位腱子卖55其实还可以[/quote][s:a2:那个…]我们这牛肉也就一百不到一公斤。。。55还挺贵的。。
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Inclucy

[quote][pid=578204062,30077478,1]Reply[/pid] Post by [uid=23147863]a346475848[/uid] (2022-01-01 20:31):

[s:a2:那个…]我们这牛肉也就一百不到一公斤。。。55还挺贵的。。[/quote]看地方,我这牛腱子得卖55+60一斤,但反正都不便宜就是了
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Lakey_

有辣酱吗,看着应该不咸
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Sticero

寄点过来我才好给评价嘛[s:a2:诶嘿]