Grassymeme
2021-05-22T12:24:52+00:00
都说吃不回本，什么牛肉老板进价才几块钱，但是作为顾客对标的回本应该是正常点餐的价格吧.
就这次必胜客自助，我看好多人说不值，牛排成本才几块十几块钱，那我们作为顾客对标的应该是平时单点的价格吧，难道吃面的成本算面粉价格甚至小麦种子价格么？ 所以大家平时在外面吃饭的时候都自动把人工房租品牌成本都是忽略掉的么.
那我平时正常吃必胜客都要一百多还吃不饱的话，这个是不是对我来说就已经是回本了？毕竟正常人两块牛排是绝对吃不饱的吧…
我喜欢种类多选择多的那种,这样每样略微尝一些,
如果点菜的话,就太多了,吃不完还得打包
看横向对比啊，同样的价位能吃到比必胜客好多了的自助了好吧。
[quote][pid=519239041,26922674,1]Reply[/pid] Post by [uid=62223469]凡夫俗子张XX[/uid] (2021-05-26 20:35):
自助餐的目标人群就是那些自以为能回本的人[/quote]是的。。就是不知道他们为什么要在自助餐上追求回本。
自助的话，三四十的那种，饭量大的是可以回本的，不过真能吃的很少
超过100的你想回本…一斤三文鱼也就七八十成本，一般人吃个顶多吃到五六十
有人回本正常啊 又不是赚你的钱 彩票不也有人中奖吗
可是必胜客的牛排就是垃圾啊
你去68一位的自助也能吃到那种牛排
很多美食，很多人吃，看着就满满的幸福感[s:ac:喘]
我这里 一般数酒瓶子 一瓶算3块 10瓶30...
自助餐唯一方便的就是自助，没有桌餐的规矩，没有桌餐的各种你来我往，也不用点菜。
我现在越来越喜欢组织自助餐了
成本？鱼在海里游，有个啥成本？粮食是地上长的，有啥成本？牛肉是牛身上的，有啥成本？总之，要钱的都是资本家的阴谋！必须吊路灯！[s:ac:上]
假定非自助餐盈利率为x
我们可以大胆的猜测自助餐平均盈利率也是x
但会根据正态分布决定个体盈利率
所谓回本有两种情况
1.吃到了平均餐饮水平的盈利率，甚至略高
2.吃到了成本
[s:ac:哭笑]
我喜欢吃自助是因为我什么都想尝尝，但又吃不了太多[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7d91913.png[/img]，必胜客这种形式的自助不是很喜欢。
点开美团，找到必胜客，看看上面的折扣和满减，基本常年6折，点开口碑，看看各种套餐。
牛排去年疫情的时候卖过原材料，生牛排直接菜单价五折，还能用卷和满减
平常做活动很多五折，按菜单价格五折能吃到，就算不亏。
你可以小赚，但我永远不亏[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]