Nemo;)
2024-04-29T08:14:55+00:00
没错，我无聊把纯牛奶倒进去，想混合个奶茶……
试验证明……这饮料，不能混奶
helyuhn
柠檬汁中的草酸会和牛奶中的钙脂发生化学反应,生成不溶于水的草酸钙
Captain Zachavius
我记得牛奶不能和酸混在一起，会变性
Blaise
痰色。
SinaLinx
酸+蛋白质？变性了
9FoX
可能里面有酸吧，导致蛋白质变性了
Anko
你什么时候喝过酸的奶茶
7_mlya
酸加牛奶变形，那就是说其实喝到胃里也会变性吗，还是胃酸太弱了？
TrashApe™
最常见的就是可乐，雪碧加奶 直接白色浮沫
slay
大哥。。很多奶酪制作的第一步就加酸凝固。。牛奶的ph值低了后(查了下是低于4.6)，牛奶里面的酪蛋白就会凝固，留下乳清
Penguin Cat
牛奶不能倒入任何酸性饮料里，都会结块。 比如可乐
rxan
原理应该是悬浊液和乳浊液混合，牛奶被饮料染色罢了。
草酸和钙反应，那么多草酸，还让不让人喝了？
草酸和钙反应，那么多草酸，还让不让人喝了？
Dysfunctional
。放养乐多吧
Catboy_Will
小时候就知道了，那时候想喝果味奶，汽水和牛奶霍霍一起就结块了
Roninn
可以把水过滤了，这样就变成奶豆腐了
diddle_o0
会成一瓶悬浊液，我不敢喝。。
! 𝑅𝒶𝓈𝓀
不是，谁会把牛奶倒进柠檬茶里做奶茶啊？
奶茶的茶≠柠檬茶的茶…
奶茶的茶≠柠檬茶的茶…