今天第一次喝意式咖啡,感觉落差挺大的

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simi

2020-12-27T15:27:29+00:00

平时喝agf金边款,觉得很浓郁很醇厚

后面看到意式碎碎念,今天正好遇到有家咖啡店有意式卖,就去试一试

进去点单被店员问以前喝过没有,我说没,就是想试一下。他又补充说意式是很小杯的,一口而已。我说嗯

然后咖啡上来了,我想了一下,先舔一口表面的油脂,没啥味道,就是很细密的泡泡的感觉。

然后咖啡和泡一起喝,入口的感觉就是苦,入口苦,遗留在舌头中间的味道是更苦,舌头明显的感觉不舒服。等了一段时间,终于慢慢稍稍有回甘的味道。口感就是略微有点稠的感觉。

跟想象中浓缩的香醇不一样。另外就是想吃辣椒而且口很干,品不出味道细节……
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NyK

咖啡无非就是“豆浆”不用想得那么复杂
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leothejaber

盲猜这杯浓缩1.5分[s:ac:哭笑]一杯好的浓缩首先要甜,其次是好喝而且风味要具像化[s:ac:哭笑]我估计你喝的是普通的拼配,不是soe
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simi

[quote][pid=482334538,24954945,1]Reply[/pid] Post by [uid=10341502]鈴明美[/uid] (2021-01-03 23:31):

咖啡无非就是“豆浆”不用想得那么复杂[/quote]就是感觉意式咖啡一顿操作下来很高大上,但是一入口不过如此的感觉……
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手堯拿鐵

你不会喝的就是浓缩出来的20毫升吧,那味道真受不了[s:ac:愁]
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SpoopiXxAnimeBoyxX29

[quote][pid=482335025,24954945,1]Reply[/pid] Post by [uid=706822]天國星墜[/uid] (2021-01-03 23:34):

盲猜这杯浓缩1.5分[s:ac:哭笑]一杯好的浓缩首先要甜,其次是好喝而且风味要具像化[s:ac:哭笑]我估计你喝的是普通的拼配,不是soe[/quote]浓缩我还没喝到过甜的[s:ac:晕]

真的有吗?
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jackosn

雀巢胶囊出来的意式都有挺大区别

可以试试
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GERTHERX

[quote][pid=482346372,24954945,1]Reply[/pid] Post by [uid=60628766]刷了送[/uid] (2021-01-04 00:27):

浓缩我还没喝到过甜的[s:ac:晕]

真的有吗?[/quote]你没看他说的是soe
另外给楼主说一下,最上面那层不是沫,是油。
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Goodman.T

别怀疑 这就是浓缩[s:ac:哭笑]