咖喱要怎么做才好吃？

刚买的咖喱粉今天到了，第一次尝试做了下，各种香辛料的混合，闻起来非常香，爱了[s:ac:喘]
但吃到嘴中，却觉得没啥味道，第一次做咖喱也放多了，甚至有一点苦味[s:ac:瞎]
最后又多加了点盐和老抽，才吃完，咖喱要怎么做才好吃呢[s:ac:晕]

ps：另外想问下平时炒菜煮面能加点咖喱粉嘛，我太爱这个香辛料的味道了[s:a2:笑]