NicoTeo
2022-02-16T06:30:17+00:00
懒得做菜，搞点牛排意面感觉很方便。
意面就沸水煮9分钟，控水捞出，和酱料放一起烩一下，盛盘子里待用。
然后中火两分钟热铁板，下油，先煎俩鸡蛋再说(煎鸡蛋无敌美味)，煎鸡蛋出板扔意面上备用。
继续热铁板略加点油，下解冻腌制好的牛排，我这个牛排只有大概20mm不到，所以第一面中火一分钟煎完，第二面我就直接关火了，余温能持续3-4分钟。
大概等一两分钟，直接把盘子里的意面和鸡蛋扣在铁盘里，热一热，顺便加速一下铁盘冷却。即可出锅~牛排差不多七成熟，以前开火时间太长直接全熟。
这个铁盘还是我妈买的，说是因为用刀在陶瓷盘子里切牛排觉得不太对，还是铁盘给劲[s:ac:哭笑]。家里还有一个带深条纹的铁盘，可以煎出好看的条纹，不过不适合煎鸡蛋()。
意面就沸水煮9分钟，控水捞出，和酱料放一起烩一下，盛盘子里待用。
然后中火两分钟热铁板，下油，先煎俩鸡蛋再说(煎鸡蛋无敌美味)，煎鸡蛋出板扔意面上备用。
继续热铁板略加点油，下解冻腌制好的牛排，我这个牛排只有大概20mm不到，所以第一面中火一分钟煎完，第二面我就直接关火了，余温能持续3-4分钟。
大概等一两分钟，直接把盘子里的意面和鸡蛋扣在铁盘里，热一热，顺便加速一下铁盘冷却。即可出锅~牛排差不多七成熟，以前开火时间太长直接全熟。
这个铁盘还是我妈买的，说是因为用刀在陶瓷盘子里切牛排觉得不太对，还是铁盘给劲[s:ac:哭笑]。家里还有一个带深条纹的铁盘，可以煎出好看的条纹，不过不适合煎鸡蛋()。