casserole
2022-06-17T09:04:02+00:00
近日，有媒体报道称，陕西西安，一病患家属陈先生按医生处方去药店购买了两瓶单价为168元的“电解质水”。陈先生认为，这只不过是两瓶“普通的水”，售价太贵，他质疑医生是在变相拿提成、吃回扣。
网页截图
事实果真如此吗？
记者经过核实发现，陈先生购买的这两瓶水并非“电解质水”，而是“特殊医学用途电解质配方食品”。
特殊医学用途电解质配方食品属于“特殊医学用途配方食品”(Food For Special Medical)，这类食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。
根据《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品临床应用规范》，该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。
简而言之，陈先生购买的两瓶“水”并不是普通的水，也不是所谓的电解质类饮料。
视频截图
记者查询资料发现，目前市面上售卖的几款特殊医学用途电解质配方食品，规格一般为400ml，主要成分为碳水化合物12.5g/100mL(其中麦芽糊精、葡萄糖和果糖分别占80%、14%和6%)、钠25mmo/L、钾20mmol/L、镁3mmol/L、磷6mmol/L、氯15mmol/L，单瓶建议零售价均在200元以上。
那么，这种溶液为什么比市场上的电解质类饮料贵几十倍呢？
“就像配方奶粉不是普通食品所以价格很贵一样，特殊医学用途配方食品是有特殊用途的，并不是普通的食品。”航空总医院住院药房、静脉药物配置中心负责人陈群副主任药师告诉科技日报记者，“价格之所以贵主要有两个原因：一是生产厂家少，因为这类产品应用人群特殊且较为固定，相应地，生产厂家也比较少；二是生产成本高，由于这类产品有严格的配方，需要特殊工艺才能满足成分配比，所以成本相对较高，售价就要高很多。”
陈群补充道，由于特殊医学用途的电解质配方食品比较小众，一般医院可能没有储备。
需要注意的是，特殊医学用途的电解质配方食品并不能用医用电解质溶液、电解质水等液体代替。
陈群解释道，特殊医学用途的电解质配方食品，是医用特殊食品；医用电解质溶液是临床上使用的一类注射药品，而电解质水通常指的是功能性饮料。
“虽然都含有‘电解质’，但是完全不同的，不能因为都含有‘电解质’三个字，就混淆这三个完全不同的概念。”陈群强调。
专家认为，病患家属认为特殊医学用途的电解质配方食品售价过高，可能因为把它与电解质水搞混淆了。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202206/21/-7Q2q-kwriKvT1kSg2-5f.jpg[/img]
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事实果真如此吗？
记者经过核实发现，陈先生购买的这两瓶水并非“电解质水”，而是“特殊医学用途电解质配方食品”。
特殊医学用途电解质配方食品属于“特殊医学用途配方食品”(Food For Special Medical)，这类食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。
根据《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品临床应用规范》，该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。
简而言之，陈先生购买的两瓶“水”并不是普通的水，也不是所谓的电解质类饮料。
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记者查询资料发现，目前市面上售卖的几款特殊医学用途电解质配方食品，规格一般为400ml，主要成分为碳水化合物12.5g/100mL(其中麦芽糊精、葡萄糖和果糖分别占80%、14%和6%)、钠25mmo/L、钾20mmol/L、镁3mmol/L、磷6mmol/L、氯15mmol/L，单瓶建议零售价均在200元以上。
那么，这种溶液为什么比市场上的电解质类饮料贵几十倍呢？
“就像配方奶粉不是普通食品所以价格很贵一样，特殊医学用途配方食品是有特殊用途的，并不是普通的食品。”航空总医院住院药房、静脉药物配置中心负责人陈群副主任药师告诉科技日报记者，“价格之所以贵主要有两个原因：一是生产厂家少，因为这类产品应用人群特殊且较为固定，相应地，生产厂家也比较少；二是生产成本高，由于这类产品有严格的配方，需要特殊工艺才能满足成分配比，所以成本相对较高，售价就要高很多。”
陈群补充道，由于特殊医学用途的电解质配方食品比较小众，一般医院可能没有储备。
需要注意的是，特殊医学用途的电解质配方食品并不能用医用电解质溶液、电解质水等液体代替。
陈群解释道，特殊医学用途的电解质配方食品，是医用特殊食品；医用电解质溶液是临床上使用的一类注射药品，而电解质水通常指的是功能性饮料。
“虽然都含有‘电解质’，但是完全不同的，不能因为都含有‘电解质’三个字，就混淆这三个完全不同的概念。”陈群强调。
专家认为，病患家属认为特殊医学用途的电解质配方食品售价过高，可能因为把它与电解质水搞混淆了。
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