dubkeef
2021-05-04T11:06:08+00:00
外卖咖啡，只统计了饿了么的
累计297单，517杯
顾客支付6473.4
实际到账3873.3
扣除包装豆子牛奶等物料成本，赚了不到900块钱[s:ac:惊]
算上水电人工的话，也就赚了个寂寞[s:ac:愁]
美团单量要多一些，暂时没统计
[s:ac:哼] 生意不景气都能收支平衡。。看来餐饮果然是很赚钱
之前就有人算过了，外卖平台就是两头抽成，一面靠算法压榨骑手，一面强迫二选一压榨店铺补贴
你干脆再把房租也算进去，可能还要赔钱，别做外卖了。
Reply to [pid=514077714,26655060,1]Reply[/pid] Post by [uid=60318699]Augoustos[/uid] (2021-05-07 19:12)送外卖能抵消房租水电人工 不卖[s:ac:哭笑]不就赔钱了吗
[quote][pid=514077714,26655060,1]Reply[/pid] Post by [uid=60318699]Augoustos[/uid] (2021-05-07 19:12):
不是我没搞懂，不赚钱的话为什么要接外卖呢？[/quote]店面成本是固定的，放那一天就是一天的钱，堂食收入又不会随你操作大幅度上升，那不只能开拓下外卖了。
所以很多商家都是捏着鼻子去做外卖的，美团也是有恃无恐抽成越来越过分，完全就是赚个辛苦钱。
[quote][pid=514077492,26655060,1]Reply[/pid] Post by [uid=1135767]荒泽野[/uid] (2021-05-07 19:11):
你是不是美团的公关人员……[/quote]美团比饿了么更狠
[s:ac:哭笑]500多杯，一共6000多块，大约12元一杯……
美团我记得是按每单的百分比抽取，但是最少抽4.5元……饿了么估计也差不多吧，所以客单价太低有点亏。
其实我建议你可以搞下活动，比如第二杯半价这种，这样平台的抽成不会增加，你第二杯只要高于成本就是多赚的。
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7d91913.png[/img]没办法那俩平台就是吸血鬼
[quote][pid=514077135,26655060,1]Reply[/pid] Post by [uid=63157719]一天就吃一个烧卖[/uid] (2021-05-07 19:09):
平台抽一半，认真的吗[/quote]抽成没有一半，17--22%
饿了么最低费用5.5一单
美团最低费用3.5一单。
但是参加各种活动，减配送费，满减，什么会员减的钱，都是商家出钱啊
不参加活动就没单子
[quote][pid=514077072,26655060,1]Reply[/pid] Post by [uid=1293668]7132120db[/uid] (2021-05-07 19:09):
做外卖，要么高毛利，要么偷工减料，不然趁早收手[/quote]那为啥那些大品牌连锁，像是汉堡王之类的，外卖比去店里还便宜？