西方人为什么吃饭的时候不爱喝高度酒？

之前也在餐厅打工过
发现西方人吃饭的时候一般都是点啤酒、葡萄酒、鸡尾酒或者自带的清酒

没人点威士忌这样的高度酒

其实在国外吃饭的时候，中国人喝白酒的也不多，主要也是啤酒和葡萄酒为主，只有少数人会点白酒

反而经常看到越南人吃饭的时候点威士忌，喝的七荤八素的

为啥外国人在酒吧喝的那么厉害，在饭店吃饭反而很少点高度酒了？