etheriusnachoo3
2020-04-17T04:12:09+00:00
[s:ac:哭笑] 鸭肠比鸭肉贵,猪大肠比猪肉贵
好像肝脏和肺是最便宜的?因为不太好清洗?
[s:ac:喘]一挂大肠卤来吃只有那么香了,我还喜欢卤猪心有好吃又有嚼劲,猪心还便宜
你看看外国那些烹饪的流派 哪个能把内脏做的跟咱们那些菜系一样的 说白了还是没有技术[s:ac:茶]要是他们也会做好吃的肯定也涨价
[quote][pid=416369253,21457762,1]Reply[/pid] Post by [uid=36543842]svizzero[/uid] (2020-04-25 12:50):
你看看外国那些烹饪的流派 哪个能把内脏做的跟咱们那些菜系一样的 说白了还是没有技术[s:ac:茶]要是他们也会做好吃的肯定也涨价[/quote]白皮杀猪都不放血,还指望他们做好菜?[s:ac:喷]
[quote][pid=416369657,21457762,1]Reply[/pid] Post by [uid=38328540]疾速之剑[/uid] (2020-04-25 12:52):
白皮杀猪都不放血,还指望他们做好菜?[s:ac:喷][/quote]所以啊 他们的米其林都是堆砌食材居多 咱们得米其林还是技术占比大[s:ac:茶]
[quote][pid=416367260,21457762,1]Reply[/pid] Post by [uid=318774]黑暗元素[/uid] (2020-04-25 12:43):
猪耳朵我是真喜欢吃,可惜太贵了…[/quote]猪耳朵也不是内脏呀[s:ac:汗]虽然我也爱吃
零零年左右的时候,去卤菜店买几块钱的千张海带之类的,还可以跟店家要几块鸭肝呢[s:ac:吻]
[quote][pid=416370341,21457762,1]Reply[/pid] Post by [uid=36543842]svizzero[/uid] (2020-04-25 12:54):
所以啊 他们的米其林都是堆砌食材居多 咱们得米其林还是技术占比大[s:ac:茶][/quote]我见过一道英国菜,是把整个猪头还是牛头下锅乱炖